网上天地网

联系我们 | 版权申明 | 收藏本站

如何排掉食物之“毒”/老烧心吃点杏仁

所属栏目:心理健康   来源:网络   编辑:网上天地网

       

       如何排掉食物之“毒”


       文/齐立强


       现实生活中,有不少看似没毒的食物却内含毒素,那么在提防那些容易引起中毒的食物的同时,老年人更要知道一些解毒的方法。所以,以下知识一定会对你有所帮助。


       1.鲜黄花菜


       鲜黄花菜含有秋水仙碱,进入人体后,被氧化为二秋水仙碱就有了毒性。二秋水仙碱对呼吸道和胃肠道黏膜有非常大的刺激作用。


       解毒宝典:在食用前,将鲜黄花菜用冷水浸泡2小时以上,或用开水烫一次后再用冷水浸泡2小时,这样就能够消除秋水仙碱的危害了。


       2.腌制的青白菜、甜菜


       腌制的青白菜、甜菜中含有亚硝酸盐,当这种物质进入人体后,可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,从而失去运输氧气的功能,导致身体内的组织缺氧,出现青紫而中毒。


       解毒宝典:坚决不吃存放或腌制太久的蔬菜。腌菜时盐应多放,至少腌制15天以上再食用;现泡的菜最好马上吃,不能存放过久,腌菜时选用新鲜蔬菜。


       3.四季豆


       四季豆中含有皂甙等有毒成分,当皂甙进入胃肠道后,会刺激胃肠道黏膜产生炎症反应。它还含有溶血素,具有溶血作用,轻易就可入侵血液中的红细胞,攻击红细胞导致溶血。


       解毒宝典:食用四季豆时,务必将其切成细丝或薄块,在开水中过一下再凉拌。要不然就煮沸10分钟再炒透。


       4.发芽的马铃薯


       马铃薯的发芽部分有一种被称为龙葵素的有毒物质,可以引起相关的器官损害而导致中毒。并且发芽越多,引起的中毒症状越严重。


       解毒宝典:马铃薯发芽后,如果芽多就不要食用,芽少的可以把芽和芽周围的部分去掉,并放在水中浸泡一段时间,使毒素溶解后再食用。烹调马铃薯时加入醋,可以使毒素被坏掉。


       老烧心吃点杏仁


       文/陈文彪


       烧心时,不仅会声音嘶哑,感觉有食物卡在嗓子,口腔、食道也会跟着受伤。尤其是肥胖的人和老年人,更容易受到影响。为此,美国“自然母亲”网站总结了一些家庭秘方,以预防或减轻烧心的不适。


       吃点杏仁。


       杏仁是钙质的良好来源,它的碱性成分能平衡人体内的pH值,缓解烧心。


       早起后喝杯温水。


       早起后、早饭前15~20分钟,喝些温水或柠檬水,人体就能自然地调节体内酸碱度,对消化功能非常有益,而且安全性很高。


       喝芦荟汁。


       每天喝约56克的未经加工处理的芦荟汁,对烧心有缓解的作用。


       喝小苏打水。


       把1汤匙的小苏打融入半杯温水中后喝下,非常有效。


       喝苹果醋。


       每天喝1~2茶匙苹果醋,最好添加在蜂蜜水、茶水里一起喝下。


       吃个苹果。


       当你觉得吃下的食物可能会引起烧心时,赶紧吃一个苹果,有预防作用。


       喝点酸奶。


       益生菌有助于人体对维生素的吸收,让肠胃保持最佳的工作状态。


       嚼口香糖。


       饭后嚼口香糖能促进唾液分泌,降低食管中的胃酸水平。


       换个姿势睡觉。


       趴着或右侧卧会造成额外的压力,加重烧心症状,因此,烧心时不妨左侧卧睡觉。


       此外,美国纽约医学院的临床耳鼻喉学教授杰米·考夫曼博士还为容易烧心的人提出了6条建议:戒烟、不要穿太紧身的衣服、餐后不要立即锻炼、饭后不要立即躺下休息、就寝前3个小时内不要吃食物、抬高床头的位置。endprint



顶部