【范本大全】

    草莓醉了

    作者:佚名来源:未知时间:2019/09/09

    蓝调莎

    电影《野草莓》是现代电影教父英格玛·伯格曼在其黄金时代的作品,电影讲述一位从医50年的老人伊萨克去母校接受荣誉勋章,故地重游,往事历历在目,着一身飘逸白色衣裙的清纯女孩莎拉,正在屋前田园里采摘草莓,本来他俩可结伴走入人生的,但由于他与生俱来的理智、冷漠与太多的不动声色,初恋情人离他远去了。婚后又发现妻子对他不忠。

    伊萨克回想自己走过的路,又通过几个对他极有启示的梦境,沉浸在自省中。最终,他在梦境中找到父母,这一次,他俩不再是严厉冰冷的,而使他感觉温暖。由幻想清醒过来的伊萨克,望着陪他同去母校的儿媳和如同野草莓般生机勃勃的两名青年,突然感悟人生中不是只有他从小感受到的严厉和冷暴力,也有很多美好时刻,于是他开始享有亲人朋友之间的融融暖意。

    电影中的野草莓,是青春记忆和象征生命活力的标签,而醉酒草莓,是可以切切实实吃到肚里享尽口福的。野草莓,用有机草莓替代,早春的草莓,鲜活闪亮,一股扑鼻的草莓香,仿佛闻到了青春的气息。

    材料:

    草莓450克,白糖30克,马勒贝波尔多红葡萄酒80毫升,波力白橙皮力娇酒160毫升,德国奶油奶酪200克,鲜奶油240克。

    做法:

    1.草莓中拌入10克白糖,放冰箱冷藏1小时;

    2.取出后,倒入材料中的两种酒,再腌制1小时;

    3.奶油奶酪加入20克白糖打软,鲜奶油打至发胀;

    4.把打发好的鲜奶油拌入打软的奶油奶酪中,成为芝士奶油;

    5.另取一漂亮酒杯,放入腌好的草莓,倒入少许腌制草莓的酒,裱上芝士奶油,即成。

    醉酒草莓,可作餐后甜点,也可拿来配下午茶。吃时,可先将芝士奶油在草莓上抹开,再将浸满双重酒、沾着芝士奶油的草莓送入口,层次丰富的芝士奶油伴随饱含酒液的草莓,入口非常满足,再抿一小口满是草莓汁的果酒,新鲜口感非同寻常。

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