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欧盟拟设定食品中反式脂肪酸限量

所属栏目:中餐   来源:网络   编辑:网上天地网

近日,欧盟成员投票表决通过对食品中反式脂肪酸设定限量的举措。据悉,欧盟可能采用设定限量或强制标注加自我管理的模式来限制食品中反式脂肪酸的含量。2003年,丹麦最先在欧盟成员国中设定食品中反式脂肪酸限量,随后奥地利、匈牙利、芬兰等纷纷制定有关反式脂肪酸的不同管理规定。2015年,美国取消反式脂肪酸无限制管理规定(GRAS),并决定2018年后不允许在食品中使用反式脂肪酸。

点评:掼奶油、人造黄油什么的都不能用了……然而天然存在的还是会吃到。

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