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烤偏口鱼

所属栏目:中餐   来源:网络   编辑:网上天地网

主料:偏口鱼250 g。

调料:孜然粉、盐、红粉、橄榄油各适量。

制作:1.偏口鱼去除内脏,清洗干净。

2.将偏口鱼放入碗中,加入盐、橄榄油。

3.加入红粉、孜然粉搅拌均匀,腌渍入味。

4.装入烤盘,放入烤箱160℃烘烤12 min。

5.取出,装盘装饰即可。

特色:偏口鱼不仅肉质细腻,味鲜美,而且小刺少,特别适合老人儿童食用。这道美食将偏口鱼烤熟制成,既不失偏口鱼的鲜美细腻,又多了更多丰富的味道。

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