【范本大全】

    省钱省时吃中药

    作者:佚名来源:未知时间:2019/09/10

    仝小林,中国中医科学院首席研究员,广安门医院主任医师,博士生导师,国家中医临床研究基地糖尿病研究联盟主任委员,国家中医药管理局重点学科学科带头人, 973计划项目首席科学家,中华中医药学会方药量效研究分会主任委员。

    煮散其实是一种传统的中药煎药法,古代非常常用。它是随汤剂的出现而出现的,在《黄帝内经》中始见雏形,当时药材修治多为“?咀”——大颗粒入煎,即为原始的煮散。

    传统的“颗粒中药”

    东汉时期煮散剂虽未定名,但一些称为“汤、散”的方剂,其煎煮方法已与后世的煮散无异。《中药药剂学》载:“中药煮散是汤剂之一种,乃药材粗颗粒与水共煮去渣取汁而制成的液体药剂”。可见煮散剂是一种汤剂剂型,但从药材入药形式看,它并非等同于汤剂,因为煮散剂药材需粉碎成颗粒状,而汤剂所用饮片一般加工成丝、段、片、块。

    所以有学者认为,从原药材的修治和用药剂量等方面考虑,可将煮散归为散剂;从药物与水“共煎”和服用形式考虑,可将煮散归入汤剂,煮散兼具汤剂和散剂的特点,具有两重性。故此,又将煮散定义为:将一种或数种药物经粉碎、混匀而制成的粗末或细末状内服散剂,使用时加水煎煮,去渣取汁(或带渣)服用。

    中药煮散省钱省时

    随着中药需求量的日益增长,中药面临着资源紧缺、价格上涨等困境。而中药煮散能够有效地解决以上问题。有研究表明:中药煮散至少可节约1/3~1/2药材,不仅能避免药材浪费,而且能减轻医保负担。

    此外,中药煮散煎煮简便,与传统煎煮方式相比,不仅节省时间,还节约能源。一般煮散只需10~30分钟,较传统煎煮可节约至少1/2以上的时间和能源。

    不过,煮散必须将中药饮片粉碎成粗颗粒状,但这会使传统的中药饮片失去原有的性状特征,给中药饮片的鉴别带来困难,与现行的中药标准不符。其次,对于中药煮散的临床适宜用量及煮散制备工艺,目前尚没有统一的行业标准。所以,中药煮散法目前并没有像免煎中药那样在全国普及,有缘读到此文的读者,可以自己饯行,优先享用。

    家庭操作九步法

    如家有中药粉碎机,可跳过第一至第四步,将中药饮片粉碎,从第五步开始。

    第一步 准备好制散和煎药用具:捣药罐、药碾(或中药粉碎机)、药筛、洁净的煎药锅、碗、筷等

    (如有中药粉碎机可直接粉碎为细末)第二步 打开药包,如果有单包服粉、烊化等需要特殊处理的药物,挑出后再做处理。

    第三步 将药材倒入捣药罐后尽量捣碎为粗块,捣药罐宜用铜制或石制的,不宜用铁制的。

    第四步 将捣碎的粗块药材倒入药碾中,进行细碾,并反复重复第三步及第四步直到药材基本成细末。

    第五步 将粉碎后的细末倒入药筛中,过筛,筛出煮散用的药散,未过筛的细末重复以上步骤。

    第六步 将药散倒入煎药锅中,加入12~20倍药量的水。药锅最好为砂锅或陶瓷锅。

    第七步 开大火将药煮开,煮沸后,转为小火再煎煮10分钟左右。

    第八步 煮好后,倒入准备好的碗中,温服(或遵医嘱)。若有冲服或烊化的药物,此时一并服用。

    第九步 如果早晚各服一次,则一次喝一半,另一半放在冰箱中保存。但喝时需加热,或遵医嘱。

    把好两关药效最佳

    影响中药煮散质量的因素主要为两个方面:粉碎工艺与煎煮工艺。

    粉碎:煮散的粒径并非越细越好,而应因根据所用药物的种类(动物类、植物类、矿物类)、部位(根茎类、草茎类、果实类等)的不同,选用特定大小的粒径。

    我们在“煮散工艺共性技术示范性研究”中发现:根茎类宜制成0.18毫米~2毫米粒径的颗粒;果实类宜0.35毫米~2毫米;矿物类宜0.18毫米~0.85毫米;动物类宜0.35毫米~2毫米。

    煎煮:中药煮散与传统饮片一致,皆需经过煎煮而制成汤剂形式服用。明·李时珍曾谓:“凡服汤药,需品物专精,修治如法,而煎药者卤莽造次,水火不良,火候失度,则药亦无功。”可见煎煮对中药汤剂质量的影响起着关键作用。而影响煎煮的因素主要有药材浸泡时间、煎药加水量、煎煮时间、煎煮次数等。

    加水量:中药煮散加水量宜为药量的12~20倍。

    煎煮时间:中药煮散的煎煮时间一般以10~30分钟最佳。

    煎煮次数:我们知道传统饮片在煎煮时通常是煎煮两次。我们对煮散煎煮次数的研究表明:煎煮次数对有效成份的溶出有一定影响,有效成份随煎煮次数增加而增加。技术文

      打赏
      百度分享