【范本大全】

    食疗调治化疗后白细胞减少

    作者:佚名来源:未知时间:2019/09/10

    夏乐敏

    癌症患者放化疗后,都会产生骨髓抑制等副作用,从而让体内白细胞锐减。因此,加强患者饮食促进白细胞增加和机体自我修复十分关键。白细胞是人体的安全卫士,若低于临界值4×109/升则非常容易发生感染;反复感染甚至可以引发败血症,造成感染性休克、多器官功能衰竭等严重后果。因此很多患者常常寄希望于饮食,但又不知道该吃什么好。其实此时应多吃些富含蛋白质、铁、维生素的食物,如鱼类、瘦肉、乳类等;另外,动物月十脏、大枣、桂圆、阿胶、新鲜水果和蔬菜对病人也是有利的。同时,柿子、荸荠等寒性食物要忌食。以下介绍几款食疗方,供需要者选用。

    黑木耳红枣粥

    原料黑木耳30克,红枣20个,大米100克,冰糖150克,白糖适量。

    制法黑木耳水发后,洗净,撕成小块。红枣沸水泡后,去核切丁,并加白糖渍20分钟。木耳与大米一起熬煮成粥,调入枣丁,加上冰糖,再煮20分钟即成。早晚分服。

    枸杞羊骨汤

    原料大米100克,羊胫骨250克,枸杞子150克,黑豆30克,大枣10枚,精盐、味精各1/3小匙。

    制法将羊骨洗净,敲碎备用;枸杞子、黑豆用清水浸泡,洗净待用;大枣去核,洗净待用。大米淘洗干净,与羊骨、枸杞子、黑豆、大枣一同放人砂锅中,加适量清水,旺火煮开后转小火煮至粥将熟,再加入精盐、味精调好口味,即可盛出食用。隔日1次,可长期服。

    女贞子炖乌龟

    原料女贞子10克,乌龟1只,葱10克,料酒10克,生姜5克,精盐3克,味精2克,香油少许。

    制法乌龟宰杀后去壳,留龟板,去内脏及爪,剁成4块,洗净;女贞子洗净,去杂质;生姜切片,葱切段。将乌龟、女贞子、生姜、葱同放炖锅内,加水适量烧沸,再用小火炖45分钟,加入精盐,味精、香油即成。每日适量服食。

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