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    破解舌头的养生奥秘

    作者:佚名来源:未知时间:2019/09/10

    兰晓雁

    舌头是干什么用的?一是说话,承担人际交流角色;二是品尝食物味道,发挥味觉功能。这两点应该是众所周知的常识。本文要告訴你的是,舌头还是一大养生利器,值得开发与应用为健康造福。

    让舌头动起来

    熟悉“生命在于运动”这句健康箴言吧,舌头也不例外。养生学家有句口号:舌头常动人不老。中医学的解释是:小小舌头上分布着人体内脏的反射区,各部位都与内脏相对应,如舌尖属心,为“心之苗”,所以运动舌尖可提高心肺功能,而心又是“神之舍”,神安就能很好地入睡;舌根属肾,肾主骨生髓,通于脑,所以运动舌根有健脑、醒脑,防止老年痴呆症之功;舌中部属脾胃,脾胃为后天之本,气血生化之源,所以运动舌中部可健脾强胃,防止口苦、口臭,活跃气血,保你气色良好,精力饱满。

    现代医学则认为,运动舌头的直接受益器官非口腔莫属,不仅对口腔溃疡、口腔白斑等病患有一定防范之效,且能刺激涎腺分泌,促使唾液增加,而唾液里含有多种人体必需的有机物、无机物、免疫球蛋白以及溶菌酶等,可起到杀菌、湿润、清洁口腔和保护口腔黏膜的作用。尤为可贵的是,由于舌神经连接大脑,舌头成了大脑的先行器官,人体一旦表现出衰老征象时,最先出现的状况就是舌头僵硬,表情变得呆板,而运动舌头可以间接激发脑部和面部的神经,防止面部神经、肌肉老化,减缓大脑萎缩。日本科学家为此以800名志愿者为对象,进行了长达半年时间的对比研究,结果显示,每天早晚刻意坚持活动舌头的人比起不特别爱活动者,脑细胞明显活跃,处理问题的反应力也更强。证明常运动舌头确是一种对延缓大脑衰老很有益的非食疗方法,值得老年人践行。

    如何运动舌头呢?方法多多,以下几种可供参考:

    进餐时细嚼慢咽,让舌头在搅拌食物中更好地运动(日本专家建议每口饭在吞咽前至少咀嚼40次左右)。

    平时经常哼唱。舌头有调节声音的功能,所以哼唱可增加舌的活动频率。同时,哼唱还能增加肺活量,使你吸入更多氧气,对提升神经的灵敏度有协同功效。

    赤龙搅海,很受古代医家推崇。做法:取坐位,凝神息虑,舌尖轻轻抵住上腭,来回搅动30次左右,待唾液增多时鼓漱10余次,分3次咽下。再用舌尖先舔内侧齿龈,由上而下,紧贴上下牙龈转圈,正反各转30圈;再舔上唇颊侧和下唇颊侧各30圈,或用舌尖舔内侧齿龈,左右搅动30次,待唾液增多时分3次咽下。以上方法既可独作也可交叉进行,次数多少根据自身情况酌定。

    叩齿咽津。早晚起床或睡前,上下牙齿轻叩36次,再以舌头搅牙龈之上数十遍,待津液满口时咽下。连做3遍。

    养与护双管齐下

    与其他器官一样,舌头也需要养护。舌头之所以能够品尝味道,得益于布满舌面的味觉感受器——味蕾,所以舌头属于味觉器官,味觉的灵敏度决定了胃口好坏,而一副好胃口又是长寿的必备条件之一。国外专家用9年时间,对1200多名老年人进行跟踪研究后发现,胃口好坏会直接影响人的寿命。养护好舌头,使味觉始终保持较高的灵敏度,成为老年人的又一个养生秘诀。

    先说养舌,主要在于配好三餐,力求营养均衡,那种在老年人中颇为流行的纯素食观念就有悖于此原则。就说锌元素吧,乃是构成味觉素和胃酶的重要成分,一旦缺乏就会导致味觉减退,食欲下降。哪类食物富含锌呢?荤食!素食中则较少,加上素食不同程度地蕴藏有干扰锌吸收的成分(如谷类所含的植酸、蔬菜所含的纤维素、水果所含的果胶),致使锌在肠道的吸收率很低,仅20%~25%。所以要摄足锌元素,摒弃纯素食的糊涂观念,饮食要采用荤素搭配原则。

    再说护舌,可从做好牙保健、防治味觉病、慎重用药等方面做起。如人到老年多有牙齿松动或脱落,影响对食物的咀嚼,使味觉逐渐减退,引不起食欲,应定期看牙医,凡病牙、朽牙和残根应及早拔除,并在拔牙两三个月后镶上假牙,以便恢复咀嚼功能。如果“味觉病”在某个时段攀上了你,包括“味觉紊乱症”、“失味症”等,应及时到医院诊治,尽早恢复正常味觉。尤其要注意的是,老年期疾病高发,而生病就要用药,某些药物可能改变味觉,医学称为药源性味觉障碍。降压药首当其冲,如卡托普利能使甜食品尝出咸味,或让口中总有一种苦或咸的感觉;次为硝苯地平等钙拮抗剂以及降胆固醇药。防范办法是生病用药要请医生处方,已经出现味觉障碍者应请医生换药,以便保护味觉少受或不受药物干扰。

    另外,味觉变差者不妨试用一些办法修复,如按摩足三里穴(位于膝盖外侧下方3寸,胫骨外侧约一横指处)、然谷穴(位于脚内侧,在足弓弓背中部靠前的位置,可以摸到一个骨节缝隙处);补充维生素(如维生素A、E及复合维生素B);咀嚼口香糖;温芝麻油或代以蜂蜜、牛奶、小苏打水等漱口,都可在一定程度上恢复味觉敏锐度。

    最后一点,酌情清理舌苔。日本研究人员发现,舌苔较多的人呼气中乙醛(致癌物)浓度较高,舌苔覆盖了舌头表面三分之二以上面积的人,比起舌苔覆盖面积不到舌头表面三分之一的人,呼气中乙醛浓度高出3倍多,所以定时清理舌苔有防癌意义。不过也不必专门清理,在早晚刷牙时捎带着用牙刷轻轻刷几次舌面即可,不要太用力,防止刷伤舌面,再用自来水或者盐水漱口即可。

    观舌早知病

    面对镜子观察舌头,是一个早期发现衰老与某些疾病线索的办法。观舌观些什么?包括舌色、舌苔与舌态等。舌色指的是舌质颜色,正常为淡红,活泼光润。舌苔是由脾胃之气蒸化胃中食浊而产生的,健康情况下呈薄白均匀、干湿适中状态。舌态即舌头的动态,如是不是僵硬不灵活、偏歪或颤动等。舌头是人体最灵活的部位,正常状态下应该是伸缩自如、不歪不斜的。如果你出现了与上述不相同的情况,则应怀疑是否疾病临身,该看医生了。

    中医提示:

    舌体枯瘦可能是机体衰老,肾精大亏。舌苔厚腻发黄,可能是消化不良。舌头颜色淤暗,可能是气滞血淤、经络不通。

    西医提示:

    “地图舌”(舌苔无故脱落,舌头表面颜色斑驳不均)常见于过敏体质人,此类人平时应远离花粉、海鲜、小昆虫等过敏源,以免过敏性疾患临身。

    舌质暗红如同牛肉(俗称牛肉舌)或舌面光滑,毫无粗涩感(正常时舌头略显粗涩),可能存在营养不良,如维生素B12与铁缺乏。

    胸水、腹水、慢性肾炎及哮喘、慢性支气管炎、支气管扩张等患者,舌苔多为厚白或白腻。尿毒症、恶性肿瘤等患者黑苔显现,提示病情恶化。肠梗阻患者舌苔可呈褐色。

    舌头表面光滑如镜,舌底面两根静脉增粗延长,当心患上了肺心病。

    舌头僵硬不灵活,如吃饭过程中常咬舌头、说话不清等,可能为中风前兆,“三高”人群尤应警惕。

    舌体颤动(舌体伸出时出现不自主的抖动),可见于高热、甲状腺机能亢进症、高血压及某些神经系统疾病患者;如果又流口水,须警惕帕金森综合征。

    舌头溃疡、出现肿块或有不明原因的出血,应警惕口腔癌。

    编辑/谭明

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