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    玉竹桑叶煲汤有助降糖调脂

    作者:佚名来源:未知时间:2019/09/10

    方源

    最近天氣变化大,不妨在家煲一道“沙参玉竹桑叶麦冬煲猪横脷(脾脏)”,可以滋阴生津,还有降糖调脂等功效。据广东省第二中医院急诊科副主任医师黄汉超博士介绍,玉竹是滋阴类代表药材,主要适用于肺胃阴虚表现为咳嗽痰少、咽干口渴、阴虚外感、筋脉挛痛者。如痰湿气滞的患者表现为痰多且清稀或脾虚便溏者,则不宜服用。

    原料:猪横脷1条约200克,玉竹30克,沙参30克,桑叶10克,麦冬15克。

    做法:猪横脷洗净后备用,与上述药材一起下锅,加入清水2000毫升,煮开后文火煮1小时下盐调味即可。

    功效:滋阴生津,对证属阴虚型糖尿病有一定的辅助治疗功效。该食谱适宜选用酒制玉竹。近年来从玉竹、桑叶中的提取物进行结合,形成了一种新的化合物——洗胰清糖素,实验证明该药具有降糖调脂等功效,故糖尿病患者可适当使用这两种药材。

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