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身轻如燕“燕美人”窈窕早餐

时间:2015-12-18   栏目:时尚潮流   来源:网络

  根据瘦美人实验室的权威统计,80%的读者没有每天吃早餐的习惯,以为少吃一顿就会瘦?大错特错! 
   
  瘦美人实验室早餐大调查 
   
  现象1 早上多睡一会是一会,早餐就为睡眠让道了; 
  现象2 早上实在没有胃口,上午工作/学习比较忙,发现饿的时候就中午了; 
  现象3 根本就没有早上吃饭的习惯,吃了也不舒服; 
  现象4 为了赶时间,一般就吃速食早餐:面包/蛋糕+牛奶(西)/包子/花卷+稀饭(中) 
  瘦美人实验室早餐建议——低卡高纤的燕麦 
   
  燕麦美瘦功效多多 
   
  1麦皮或燕麦含有水溶性纤维(吸水后,形成啫喱状物质,有助减低血液胆固醇和保持血糖正常)及非水溶性纤维(吸水后,像海绵般变软发大,能帮助肠道蠕动,把废物排出体外),2004年有研究指出在日常饮食中加麦皮或燕麦,能有效地将血内坏胆固醇减少14至17%。 
  2燕麦含有很多纤维素,热量低,进食后能增加饱感,所以能令减肥人士减低进食额外食物的意欲,从而有助控制体重。长期吃高纤维食物的人,大肠癌的发病率比不吃高纤维食物的人显著较低。建议成人每天可摄取18-30g 的食物纤维,便有助排毒及减少患上上述疾病的机会。 
  注册营养师 Douglas Ho\'s Profile 
  美国注册营养师,专门研究饮食治疗。美国西雅图协会、南加州、肯德基营养师协会、美国糖尿病护理及教育协会成员。曾担任南加州医院肥胖学主诊营养师。现职欧洲国立大学营养系总监及卡路里营养中心主管,为客人编订营养纤体餐单及提供健康咨询。 
   
  燕麦牛奶--经典搭配,营养更完全 
  材料:热牛奶半杯、麦皮3汤匙 
  做法:将纯牛奶和燕麦皮混合即可。 
  140 kcal /1人份 
   
  银耳橘瓣粥--低卡甜品,滋补一夏 
  材料(1人份):燕麦片25克、水发银耳35克、橘瓣60克 、水350克 
  做法: 
  1烹调前一天将银耳用清水煮熟。 
  2在锅中加入水、燕麦片、熟银耳和少量白糖,大火煮开后,转用中火熬煮。 
  3熬3分钟左右粥即呈糊状,最后再放入橘瓣稍煮约半分钟即可。 
   
  黄金麦脆燕麦包--窈窕早餐,食出新滋味 
  材料:(2人分量) 
  面包2片、香蕉1根、蛋1只、奶 1/2杯、蜂蜜1汤匙、燕麦碎2汤匙、油1汤匙 
  做法: 
  1打蛋,加入牛奶成蛋浆。 
  2香蕉去皮切片。 
  3将面包浸在蛋浆中。 
  4平底锅加油,将多士煎至两面金黄色。 
  5将面包涂上蜂蜜并加上燕麦碎及已去皮的香蕉即可。 
  230 kcal /1份 
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