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去南半球找春天!

时间:2014-10-31   栏目:人物故事   来源:网络

  12月初北半球正是寒冷的冬天,而位于南半球的澳大利亚却进入了美好的春夏——不妨离开寒冷的北半球,一起去南半球来次反季之旅吧!这次的澳洲之行,我们避开人潮汹涌的悉尼、墨尔本,一起前往好玩又悠闲的南澳地区,那里正迎来一年中最美好、活动最丰富的时节:“大动物园”袋鼠岛上海狮、考拉集体卖萌,动物进入大面积开放观赏季;芭萝莎正举行盛大的葡萄酒节和狂欢活动,阿得莱德山上无数的美食等着你放开肚子去品尝。这个冬天,让我们一起去南澳找春天! 
  袋鼠岛:与动物的大甘险 
  决定来南澳是因为花子的极力推荐。在寒冷的12月,我俩起了去澳大利亚过春天的念头,而决定避开悉尼这样热门城市的是花子:“那些城市都快逛烂啦!”她还激动地说:“南澳的袋鼠岛是上帝给自己打造的动物园,真的不骗你!” 
  于是,我和花子在南澳的第一站就是“大动物园”袋鼠岛。袋鼠岛是澳大利亚的第三大岛,生态保护得极好,很多动物选择在此栖启,——在著名的海豹湾就住着数千只澳洲海狮,看着这些萌物在沙丘上打滚、晒太阳,真是件心满意足的事。在海豹湾,我们还遇到了当地的传奇人物“鹈鹕大叔”John,每天下午他都会带着“保镖”黑狗,在靠海的栈桥上喂鹈鹕。最有趣的是,当John对付亢奋的鹈鹕的时候,总有一只小水鸟在John的脑袋上跳舞,也想分一杯羹,滑稽得让我们捧腹大笑起来。 
  第二天一早,我们就去了岛上的动物园,而我如愿以偿地摸到了考拉。之所以没和考拉来个拥抱,是因为导游Dick告诉我,考拉一天要睡20小时,为了满足游客的拥抱需求,考拉得连续“熬夜”才行——为了它的睡眠,还是摸摸更健康。 
  在动物园后面还有不少家庭小作坊。我们参观了一家以提炼桉树油、养蜜蜂为主业的工厂,女主人带领我们讲解了一圈,没想到提炼桉树油的过程挺复杂,我听得云里雾里,没记住多少。倒是女主人家养的鸸鹊颇有点故事,让我们听得兴致勃勃。工厂还有卖蜂蜜杯子和自制蜂蜜,而女主人自己做的蜂蜜冰淇淋实在太美味,我和花子纷纷抵抗不住地买了好几瓶。 
  芭萝莎:美酒High翻大 
  作为全澳最知名的葡萄酒之乡,芭萝莎被无数爱酒人士列入此生必去之地。杰卡斯是规模最大的葡萄园(也是澳洲的三大红酒品牌),占地面积之大让我和花子都惊叹了一番。在杰卡斯溪河岸上就是游客中心,能看到一望无际的葡萄园,深呼吸还能闻到葡萄藤特有的清香。 
  鉴于花子想要尝试着自己调酒,游客中心的工作人员向我们推荐了禾富酒庄。这家酒庄在芭萝莎小有名气,酒庄根据葡萄酒的质量高低以颜色来标级,分为白金牌、黑牌、灰牌、金牌、黄牌、红牌不同等级。一开始我们以为调酒挺容易,但其实里面的门道相当多——先要品尝成品酒,用所有的感官记住唇齿问的味道,然后根据酒庄提供的原酒和工具,凭着记忆和感觉自己调配出最接近成品酒的葡萄酒。只可惜我们俩都没啥天赋,调出来的味道颇有些奇怪。 
  我们来到芭萝莎的时节刚好,赶上了芭萝莎两年一度的葡萄酒节。有人说芭萝莎葡萄酒节的高潮是游行,可在我看来,反而是当地人最热爱的踩葡萄比赛更加新鲜刺激。踩葡萄酿酒的传统据说久已有之,在酿酒还未工业化时,人们把成熟的葡萄放入橡木捅,光脚站在桶里踩踏出汁。小山一样的葡萄堆在一起,几对选手跃跃欲试。一声令下,鲜美的葡萄浆汁四溅,在疯狂的踩踏下很快便被碾得粉碎。除了加快踩踏频率,互为一组的两人还要搀扶着对方,防止滑倒。比赛以踩出的汁水多少取胜,当然奖励不能少,毫不意外,是两瓶芭萝莎特产的美酒佳酿。 
  花子被气氛感染,跃跃欲试准备上去比个高低。和她搭档的是个帅气的当地小伙,看上去实战经验颇为丰富。我们总结了观战心得,制定了一套“战略战术”。在即将结束比赛、体力下降时,就要放弃大幅踩踏,转而用碾压的动作让葡萄更快出汁,也节省体力。也许有运气的成分,但实力也占据了主要优势,花子和当地小伙最终胜出,这算是芭萝莎带来的意外惊喜。 
  阿得莱德山:上山吃个够 
  如果说在袋鼠岛我们和野生动物来了次亲密接触,在芭萝莎葡萄酒节上疯狂了一把,那么在阿得莱德山,我和花子则是彻底爆发了吃货的小宇宙——嘿,我们来之前可是做好爬山踏青的准备,可谁能想到,山上不仅有美得令人窒息的森林,还隐藏了无数的美食呢! 
  驱车20分钟,从南澳首府阿得莱德市抵达汉多夫,我和花子立刻被小街上弥漫着的美食和啤酒香味所诱惑,根本顾不上欣赏精心打理的德式花园和房舍,只想好好地吃上一顿美食大餐。我们在街边的一家餐厅找到了空位,点完餐我才发现原来这家就是著名的Hahndorf酒店,它可是整个德国村美食的代表!而餐厅的菜惊人的量足,香肠、猪脚满满一大盘,看得我们瞠目结舌。大口吃肉、肆意喝酒的巴伐利亚一餐让人无比酣畅,以至于酒足饭饱后游览小店时,有点刹不住车地花了不少银子。 
  吃饱了正餐,怎么少得了甜点呢?恰好,阿得莱德山上有著名的德梅尔芭巧克力工厂对外开放,其中的巧克力样品也是免费吃的。所以你能想象得到,当我和花子在生产车间中一边观看古老的机器制造传统糖果,一边流着口水馋涎地盯着那些美味的巧克力,身体力行地证明了“甜点是用另一个胃装的”这句话。 
  在阿得莱德山的第二天,我和花子前往小镇附近、有着174年历史的贝伦伯格草莓农场。每年的10月起至次年的5月是南澳的草莓季,我们既然赶上了好时节,不采一采草莓怎么说得过去呢!顶着灿烂的阳光,我和花子手上都挎着小篮子走进草莓田,流着汗体验了一番南澳“农家乐”。除了可以采草莓,农场里还能自制果酱,带几瓶果酱作为礼物也是不错的选择。 
  告别寒冷冬季,跨越半个地球去南澳大利亚,我心满意足地承认,花子的确给了个好建议。这里有充沛阳光、正蓝海水、醇甜酒香、美味大餐,没事还可以喂喂袋鼠——在南澳大利亚,整个假期只需要做一件事,放慢脚步享受美景美酒。
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