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上一篇:只过1% 的生活

提醒咖啡

时间:2016-07-01   栏目:情感口述   来源:网络

  这一家有名的咖啡馆,老板赛维是纽约人,和妻子雅娜苦心经营,咖啡馆生意出奇火爆。 
  后来,周围开了许多家咖啡馆,这对他们的生意产生了影响。由于他们是老店铺,秉承传统思维,就连背景音乐也是古典音乐,这一度使咖啡馆的业绩下滑。 
  “如果不创新,就会被淘汰。”“我们可以效仿那些新开张的咖啡馆,将音乐换成劲爆的,再招个大厨,制作美味的中国快餐。”妻子建议赛维。 
  “如果那样,我们是在走老路,我们必须与众不同。”赛维语重心长地说。 
  一位客人,一直在看书,桌上放置的咖啡很快冷却了;一位女士,一直在打电话,几乎忘记了桌上的咖啡,等到她思维收拢后,咖啡早已经失去了最佳品尝味道。 
  “要告诉顾客,咖啡的热度是有时间与温度要求的,如果错过了,就不是我们咖啡的质量问题。”雅娜觉得有些冤枉。 
  “我们不能向顾客说不,这样的问题,同样存在于任何咖啡馆。我们能够做到的就是要提醒他们:该喝咖啡了。”赛维灵机一动。 
  特制的咖啡杯,装着电池,可以根据温度对顾客进行善意提醒:“您该喝咖啡了,否则就会错过最佳品尝时机。” 
  提醒咖啡,一经推出,就吸引了许多人的眼球,“提醒顾客喝咖啡,没有这样做过,而这样做了,就让大家感动。” 
  顾客开始盈门,许多人就是奔着这特殊的创意而来。有些其他行业的老板们,在这儿品尝过经典的咖啡后,也将提醒咖啡的创意应用到生产线上,提醒工人注意安全;更有些宾馆的老板们由此想到了叫醒服务等。 
  并不需要刻意增加产品成本,或者刻意改进产品质量,仅从服务的盲区着手,就可取得质的成功。 
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