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给切菜板消毒的方法

时间:2018-01-23   栏目:我要分享   来源:网络

  在使用切菜板时,一定要注意清洁、消毒处理,下面教你几个清洁切菜板的方法。 
  紫外线消毒:把菜板放在阳光下曝晒30分钟以上,这样不仅可以杀死细菌,而且可使菜板干燥,减少病菌繁殖。 
  洗烫消毒:先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,再用100℃的开水冲洗一遍。 
  撒盐消毒:每次使用菜板后,都要用刀将板面的残渣刮净,每隔6~7天在板面上撒一层盐,这样既可杀菌,又可防止菜板干裂。 
  蔥姜消毒:菜板用久了,会产生怪味。用生葱或生姜将案板擦遍,然后一边用热水冲,一边用刷子刷洗,怪味就会消失了。 
  醋消毒:切过鱼、肉的菜板,只要洒点儿醋,放在阳光下晒干,然后用清水冲刷,就不会有腥味了。
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