Q1：酱肉饼的做法，酱肉饼怎么做好吃，酱肉饼的家常
步骤1：将面粉，盐，油，白糖搅匀后，加适量水，揉成光滑的面团。
步骤2：加盖湿布，静置一小时。
步骤3：在这期间可以准备酱肉，将五花肉冷水下锅煮开至沸后捞出洗净切成末后，加盐，酱油，胡椒粉腌制十分钟后，放锅内与洋葱爆香后盛出备用了。
步骤4：将面团取出，揉成长条，切成小剂子。
步骤5：取其中一个生胚，擀成圆形（中间厚四周薄的圆形）。
步骤6：加入酱肉馅。
步骤7：包成包子形状。
步骤8：用手压成圆形。
步骤9：盖了保鲜膜，静置半小时。
步骤10：电饼铛烧热，刷油，放入饼，按烙饼键，加盖，烙上1-2分钟。翻面，同样烙至熟即可。
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Q2：卷肉饼家常做法，正宗卷肉饼怎么做
食材明细
普通面粉200克
水100克
猪肉馅适量
葱姜蒜少许
料酒少许
盐少许
胡椒粉少许
生抽少许
香油少许
鸡精少许
咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度
卷肉饼的做法步骤
1、将面粉和水倒入面包机，用和面功能（也可以用手和面）
2、和好的面取出滚圆，松驰二十分钟。
3、将馅和所有调料放一起拌匀
4、松驰好的面团分成六个
5、用擀面杖擀成长圆形
6、铺上薄薄一层肉馅
7、圈起
8、绕成一个圆形
9、依次做好，按扁
10、平底锅放入少许油，再把做好的饼放进去用小火煎几分钟，至两面金黄就好了
小窍门
面团擀成长圆形是为了不至于把饼做的太厚，不容易煎熟。煎的时候油不要太多，用小火就可以了。馅用不掉可以用来包馄饨和包子，一样很好吃。
Q3：九层肉饼的做法，九层肉饼怎么做好吃，九层肉饼的家常
食材
主料
面粉
400g
猪肉馅
500g
辅料
葱
适量
姜
适量
黑胡椒粉
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.用温水把面粉和成团,醒15分钟
2.把面团擀成一个长方形的薄片
3.把用葱，姜，料酒，黑胡椒粉和盐调好的肉馅放在饼皮上
4.馅料均匀涂在饼皮上，用刀在饼皮上划出四道口子
5.从左边开始把饼皮向右折
6.再从右边开始把饼皮向左折
7.再向下折
8.之后重复第一次折法，直至全部折完
9.折好的生饼坯
10.放在电饼铛内烙五分钟即可
小贴士
饼皮尽量擀得薄厚要均匀，这样做出来的肉饼才好看哟
Q4：家常肉饼的做法步骤图，家常肉饼怎么做好吃
家常肉饼的做法
先把面和水混合和成软硬适中的面团。
把葱和姜切成末备用
把肉馅里加入酱油、蚝油、姜末、花椒粉、味精顺着一个方向搅拌，分次加入少量的水使得肉馅嫩滑，再加入盐、葱末、香油一起搅拌至均匀备用。
把面团分成两份，取其中一份擀成圆形，抹上事先调好的肉馅，在面团半径处切一刀，顺一个方向折起。
按一个方向折至成三角形。
将折好的三角形肉饼整形至圆形，放入事先预热好并放好油的平底锅中，用手将肉饼慢慢展开至适当厚度。
盖上锅盖烙至两面金黄即可。
