韭菜杆子怎么炒好吃
韭菜杆子可以用以下步骤炒出美味：1. 准备韭菜杆子，洗净切段备用。2. 准备蒜末和姜末，放入热锅中煸炒出香味。3. 加入韭菜杆子，翻炒均匀。4. 加入适量盐和生抽，继续翻炒至韭菜杆子变软。5. 加入少量鸡精，翻炒均匀即可出锅。炒好的韭菜杆子口感鲜嫩，味道香浓，适合作为下饭菜或者配菜。
芥蓝怎么做好吃
芥蓝可以炒、煮、蒸等多种方式来烹制。以下是几种简单易做的芥蓝做法：1. 芥蓝炒肉片：将芥蓝洗净切段，肉片用盐、生抽、淀粉搅拌腌制10分钟，锅中放油烧热，放入肉片煸炒至变色，加入芥蓝翻炒至熟。2. 芥蓝炒蛋：将芥蓝洗净切段，鸡蛋打散备用，锅中放油烧热，加入蛋液煸炒至半熟，加入芥蓝翻炒至熟。3. 清炒芥蓝：将芥蓝洗净切段，锅中放油烧热，加入芥蓝翻炒至熟，加盐、味精调味即可。4. 芥蓝炖豆腐：将芥蓝洗净切段，豆腐切块备用，锅中放油烧热，加入芥蓝和豆腐煸炒，加水烧开后加盐、鸡精、葱姜蒜等调味，炖煮10分钟即可。