小苏打放多了馒头发黄还能吃吗
不建议食用，因为小苏打过多会使面团变得碱性，导致馒头变黄且口感不佳，同时也可能对身体健康造成影响。建议重新制作馒头。
食用小苏打的副作用
食用过量小苏打可能会引起胃部不适、腹泻、恶心、呕吐等消化系统问题。同时，小苏打含有钠成分，过多的摄入可能会导致高血压、水肿等问题。因此，建议在食用小苏打时控制摄入量，不要过量食用。同时，如果有任何不适症状，应及时就医。
小苏打放多了馒头发黄还能吃吗百合怎么做好吃?
小苏打放多了会影响馒头的口感和颜色，但是不会影响食用安全，可以继续食用。
至于百合的做法，可以尝试以下几种：
1. 百合炒鸡蛋：将百合洗净切段，鸡蛋打散备用。锅中放油，烧热后加入百合煸炒，加入鸡蛋炒匀即可。
2. 百合炖鸽汤：将百合洗净，鸽子宰杀去毛洗净。将鸽子放入锅中加水煮开，撇去浮沫后加入百合继续炖煮，加入盐调味即可。
3. 百合糯米粥：将糯米洗净泡水，百合洗净切段备用。将糯米加水煮开，加入百合继续煮至糯米烂熟，加入适量的糖调味即可。
馒头有霉点还能吃吗
不建议食用有霉点的馒头，因为霉菌会产生毒素，可能会对人体造成伤害。建议丢弃有霉点的馒头。
熬粥放碱还是小苏打
建议使用小苏打，因为它是一种天然的碱性物质，可以帮助熬出更加柔软的粥。而且小苏打的使用量相对较少，不会对食物的口感和营养产生太大的影响。需要注意的是，使用小苏打时要掌握好用量，过多的小苏打会使粥变得过于稀薄。
煮熟的鸡蛋黄怎么吃
煮熟的鸡蛋黄可以直接吃，也可以制作成卤蛋、蛋黄酱、蛋黄酥等食品。另外，将鸡蛋黄和其他材料混合后做成蛋黄饼、蛋黄糕等也是不错的选择。
小苏打和食用碱的区别
小苏打和食用碱都是碱性物质，但它们的化学成分和用途有所不同。小苏打是一种碳酸氢钠，化学式为NaHCO3，常用于烘焙中作为发酵剂，也可用于清洁和去除污渍。食用碱是一种碳酸钠，化学式为Na2CO3，常用于烹饪中作为调味料和催化剂，也可用于洗涤和去除污渍。此外，食用碱的碱性更强，使用时需要注意用量和方法，以避免对身体造成不良影响。
鸡蛋壳发霉了还能吃吗
不建议食用发霉的鸡蛋壳，因为霉菌会产生毒素，可能会对人体健康造成影响。建议将发霉的鸡蛋壳丢弃，避免食用。
发面可以放冰箱吗
可以，将发好的面团放入密封袋中，放入冰箱冷藏保存即可。需要使用时，将面团取出，回温至室温后再进行操作。建议不要超过24小时冷藏。
小苏打与食用碱的区别
小苏打和食用碱都是碱性物质，但它们有一些区别：
1. 成分不同：小苏打的主要成分是碳酸氢钠（NaHCO3），而食用碱的主要成分是碳酸钠（Na2CO3）。
2. 用途不同：小苏打通常用于烘焙食品，以增加食品的膨松度和口感。而食用碱通常用于制作面食和饮食中的腌制、煮熟和炸制等，以增加食品的韧性和口感。
3. 反应方式不同：小苏打在与酸物质接触时会发生中和反应，产生二氧化碳气体，使食品膨胀。而食用碱在水中溶解时会产生氢氧化钠离子，与酸物质接触时则会产生化学反应，使食品变得有韧性。
4. 用量不同：小苏打的用量通常比较小，一般为食材重量的1-2%。而食用碱的用量要根据具体的食品制作要求而定，一般需要掌握好用量，避免过量使用导致食品口感过硬或有异味等问题。
小苏打怎么做馒头
小苏打可以用来增加馒头的蓬松度和口感。具体做法如下：
1. 准备好面粉、酵母、小苏打、盐和水。
2. 将面粉、酵母、小苏打和盐混合在一起。
3. 慢慢地加入水，揉成一个光滑的面团。
4. 把面团放在一个盆子里，盖上湿布，静置1-2小时，让面团发酵。
5. 把面团揉成馒头形状，放在烤盘上。
6. 把烤盘放入烤箱中，烤20-25分钟，直到馒头变成金黄色。
7. 取出馒头，让它们冷却一下，然后就可以享受美味的小苏打馒头了。
过期的面粉还能吃吗
不建议食用过期的面粉，因为过期的面粉可能会产生霉菌和细菌，会对人体健康造成不良影响。建议在购买面粉时注意保质期，尽量在保质期内食用。如果发现面粉已经过期，应该丢掉并重新购买新的面粉。