豆角土豆怎么炒好吃又简单
豆角土豆炒法：
1.准备好豆角和土豆，切成小块。
2.锅中放油，烧热后加入葱姜蒜爆香。
3.加入土豆和豆角，翻炒几分钟。
4.加入盐、鸡精和少许水，盖上盖子焖煮5分钟左右。
5.最后加入少许生抽和白胡椒粉，翻炒均匀即可。
提示：炒豆角和土豆时不要太久，以免炒烂。也可以根据个人口味加入一些其他的调料。
素炒豆角土豆怎么做好吃
素炒豆角土豆是一道家常菜，下面是做法：
材料：
豆角、土豆、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、油
步骤：
1. 豆角去头尾，洗净后斜切成长段，土豆去皮切成小块；
2. 葱姜蒜切末备用；
3. 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味；
4. 放入豆角和土豆，加入盐、生抽、料酒、糖适量，翻炒均匀；
5. 加入适量清水，盖上锅盖，小火煮熟至土豆熟透；
6. 最后大火收汁，翻炒均匀即可。
温馨提示：
1. 煮豆角时，可以在水中加入少许盐，这样豆角会更绿更嫩；
2. 煮土豆时，可以先用微波炉或者热水焯一下，这样可以减少炒的时间；
3. 煮的时候不要加太多水，否则会影响口感；
4. 如果喜欢口感更软糯，可以在煮的时候加入一些淀粉水。
东北豆角炖土豆的做法
东北豆角炖土豆是一道地道的东北菜，做法如下：
所需材料：
1. 豆角 200克
2. 土豆 2个
3. 猪肉 100克
4. 姜蒜适量
5. 盐适量
6. 生抽适量
7. 料酒适量
8. 食用油适量
9. 水适量
做法步骤：
1. 豆角去掉两边，洗净备用。
2. 土豆去皮，切成大块备用。
3. 猪肉切成小块，加入一点料酒和生抽腌制一下备用。
4. 热锅凉油，加入姜蒜爆香。
5. 加入猪肉煸炒至变色。
6. 加入豆角和土豆，翻炒均匀。
7. 加入适量的水，水量要稍微多一点，大火烧开。
8. 加入适量的盐和生抽，调味。
9. 换小火炖煮约20分钟，直到土豆和豆角都变软烂即可。
做好的东北豆角炖土豆香气扑鼻，色香味俱佳，口感绵软，非常开胃美味。
鸡蛋炒肉的家常做法
鸡蛋炒肉是一道家常菜，做法简单，味道美味。以下是鸡蛋炒肉的家常做法：
材料：
- 瘦肉（猪肉或鸡肉）200克
- 鸡蛋2个
- 大葱1根
- 姜末适量
- 盐、酱油、料酒、生抽、白胡椒粉适量
- 植物油适量
步骤：
1.将瘦肉切成小块，加入盐、酱油、料酒、生抽、白胡椒粉腌制10分钟。
2.将鸡蛋打散备用。
3.将葱切成葱花备用。
4.锅中热油，将腌制好的瘦肉倒入锅中煸炒至变色。
5.加入姜末和葱花煸炒至香。
6.将打散的鸡蛋倒入锅中，用铲子快速划动，让鸡蛋均匀地裹在瘦肉上。
7.煸炒至鸡蛋凝固，出锅即可。
注意事项：
1.瘦肉可以根据个人口味选择猪肉或鸡肉。
2.煸炒过程中需要不断搅拌，以免瘦肉和鸡蛋炒糊。
3.调味时要适量，以免影响口感。
茄子炒土豆的家常做法
茄子炒土豆的家常做法如下：
所需材料：
- 茄子1个
- 土豆1个
- 青椒1个
- 洋葱1个
- 蒜末适量
- 生姜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 植物油适量
做法：
1. 茄子、土豆、青椒、洋葱分别切成均匀大小的丁。
2. 蒜末、生姜切末备用。
3. 在热锅中倒入植物油，等油热后放入蒜末、生姜爆香。
4. 放入土豆丁煸炒至微黄色。
5. 放入茄子丁煸炒至软烂。
6. 放入青椒丁、洋葱丁煸炒均匀。
7. 加入盐、鸡精、生抽、蚝油调味，翻炒均匀即可。
温馨提示：
1. 煸炒时要不断翻动，以免粘锅。
2. 可根据个人口味适量调整调料。
肉炒豆角土豆怎么炒好吃
肉炒豆角土豆的做法有很多种，以下是一种简单易学且美味的做法：
材料：
- 猪肉（切成小块） 150克
- 土豆（切成小块） 200克
- 豆角（去头去尾，切成小段） 150克
- 姜片 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 蚝油 适量
做法：
1. 热锅凉油，油热后放入姜片和蒜末爆香。