拉面的叫法都有啥比如二细啥的
拉面的叫法通常是根据面条的粗细和长度来命名的，比如：
1. 二细：指的是面条的粗细程度，比一般的细面稍微粗一点；
2. 三细：比二细稍微粗一点，但还是比较细的面条；
3. 四细：比三细略粗一些，但仍然是细面；
4. 五细：比四细略粗一些，但还是属于细面的范畴；
5. 六细：比五细稍微粗一点，但还是比较细的面条；
6. 七细：比六细略粗一些，但仍然是细面；
7. 八细：比七细稍微粗一点，但还是属于细面的范畴；
8. 九细：比八细稍微粗一点，但还是比较细的面条；
除了粗细之外，拉面的叫法还可以根据长度来命名，比如：
1. 刀削面：指的是用刀切成的长条形面条；
2. 粗面：比较宽的面条，一般指的是宽面条；
3. 手擀面：指的是用手擀成的面条，长度一般比较短；
4. 长面：指的是比较长的面条，一般长度都超过了普通面条的长度；
5. 短面：指的是比较短的面条，一般长度都比普通面条短；
这些叫法可能因地区和习惯而略有不同，但大致上都是根据面条的粗细和长度来命名的。
孜然炒馒头
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米线是什么做的
米线是用米粉制成的一种面条，通常用于云南菜和越南菜中，制作方法是将米粉加水搅拌成糊状，然后将糊状物注入蒸锅中蒸熟，再将蒸熟的米线晾干，最后用开水煮熟即可食用。米线口感柔软，适合用来烹制各种汤面和炒面菜肴。