红枣糕怎么做

红枣糕怎么做

红枣糕的做法如下：

材料：
红枣200克，糯米粉300克，白糖60克，水300毫升，油适量。

步骤：
1.将红枣洗净，去核，切成小块备用。
2.将糯米粉和白糖混合均匀，加入水搅拌成糊状。
3.将糯米糊放入锅中，用小火慢慢加热，不断搅拌，直到糊状变得更加浓稠。
4.加入红枣块，继续搅拌均匀。
5.将糊状物倒入蒸盘中，用铺了油的锅铲抹平表面。
6.蒸15-20分钟后，取出晾凉，切成块状即可。

红枣糕口感柔软、甜而不腻，营养丰富，是一道健康美味的小吃。

红枣糕怎么做才好吃

红枣糕的做法有很多种，以下是一种简单易行的做法：

材料：
- 糯米粉 200克
- 红枣 150克
- 白糖 80克
- 清水 适量

步骤：
1. 将红枣洗净，去核切成小块，备用。
2. 将糯米粉和白糖混合，加入适量的清水搅拌均匀，直到成为糊状。
3. 将糯米糊倒入蒸锅中，放入红枣块，用中火蒸20-25分钟，或者用牙签插入中心，如果没有粘糊就是熟了。
4. 蒸好后取出，放凉后切成小块即可。

小贴士：
1. 可以根据自己的口味加入其他材料，如芝麻、核桃等。
2. 蒸的时间可以根据自己的蒸锅和火力进行调整，一般20-25分钟即可。
3. 如果想要颜色更漂亮，可以在糯米糊中加入少量红曲粉。

红枣糕的做法大全

以下是红枣糕的几种做法：

1. 红枣糕

材料：

糯米粉 200克、红枣泥 200克、白糖 100克、水 200毫升、食用油适量。

做法：

1. 将糯米粉放入碗中，加入水搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟。

2. 将红枣泥和白糖放入锅中，加入适量水煮至糖溶解。

3. 将蒸好的糯米粉倒入红枣泥中，搅拌均匀。

4. 将混合好的糯米粉倒入模具中，放入蒸锅中蒸熟。

5. 取出后切成小块即可。

2. 红枣糕（无糯米粉版）

材料：

红枣泥 200克、糯米粉 50克、白糖 50克、水 150毫升、食用油适量。

做法：

1. 将糯米粉放入碗中，加入水搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟。

2. 将红枣泥和白糖放入锅中，加入适量水煮至糖溶解。

3. 将蒸好的糯米粉倒入红枣泥中，搅拌均匀。

4. 将混合好的糯米粉倒入模具中，放入蒸锅中蒸熟。

5. 取出后切成小块即可。

3. 红枣糕（加核桃仁版）

材料：

糯米粉 200克、红枣泥 200克、白糖 100克、水 200毫升、食用油适量、核桃仁适量。

做法：

1. 将糯米粉放入碗中，加入水搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟。

2. 将红枣泥和白糖放入锅中，加入适量水煮至糖溶解。

3. 将蒸好的糯米粉倒入红枣泥中，搅拌均匀。

4. 将混合好的糯米粉倒入模具中，撒上核桃仁，放入蒸锅中蒸熟。

5. 取出后切成小块即可。

希望以上做法能帮到你！

红枣蒸糕的家常做法

红枣蒸糕的家常做法如下：

材料：
1. 糯米粉300克
2. 红枣150克
3. 清水适量
4. 糖适量

步骤：
1. 将红枣去核，切成小块。
2. 将糯米粉放入碗中，加入适量的清水搅拌均匀，使其成为面糊状。
3. 加入适量的糖，搅拌均匀。
4. 将红枣块加入面糊中，搅拌均匀。
5. 将蒸锅加热，将面糊倒入蒸碗中，用锅盖盖好，大火蒸10-15分钟即可。

温馨提示：
1. 糯米粉和水的比例为1:1.2。
2. 糖的用量可以根据个人口味适量增减。
3. 蒸的时间根据蒸锅火力和面糊的厚度而定，可以适当调整。

山药红枣糕的做法

山药红枣糕的做法如下：

材料：
- 山药 1根
- 红枣 10-12个
- 糯米粉 100克
- 水 适量
- 糖 适量

步骤：
1. 将山药削皮，切成小块，加入搅拌机中打成泥状。
2. 将红枣去核，切成小块。
3. 在山药泥中加入糯米粉和适量水，搅拌均匀。
4. 在糯米粉山药泥中加入红枣块，搅拌均匀。
5. 在蒸锅中放入蒸笼布，将拌好的山药红枣糕倒入蒸笼中，用中火蒸15-20分钟即可。
6. 取出蒸好的山药红枣糕，撒上适量糖即可食用。

注意事项：
1. 糯米粉和水的比例要适当，如果太稀或太干都会影响口感。