葱香饼的做法

葱香饼的做法

葱香饼的做法如下：

材料：
- 面粉 250克
- 水 150毫升
- 面包酵母 3克
- 盐 1\/2茶匙
- 白胡椒粉 1\/2茶匙
- 葱花 适量
- 油 适量

步骤：
1. 将面粉、面包酵母、盐和白胡椒粉混合在一起。
2. 加入适量的水，揉成面团。
3. 将面团放在一个大碗中，盖上湿布，让其发酵1小时。
4. 取出面团，将其分成小球。
5. 将小球擀成薄饼，撒上葱花。
6. 将葱花按压在饼上，然后将饼卷起来。
7. 将卷好的饼擀成薄饼。
8. 在平底锅中加入适量的油，将饼放入锅中。
9. 煎至两面金黄(huáng)色(sè)即可。

提示：
- 面团发酵时，可将碗放在温暖的地方。
- 煎饼时，火要适中，避免煎糊。

煎饼的做法大全图解

以下是煎饼的做法大全图解：

1. 简易煎饼

材料：面粉、水、盐、油

步骤：

1）将面粉和盐混合。

2）慢慢加入水，搅拌至面糊稠度适中。

3）在平底锅中倒入适量油，加热至中火。

4）将适量面糊倒入锅中，用铲子将其铺平。

5）煎至两面金黄即可。

2. 薄脆煎饼

材料：面粉、水、盐、油

步骤：

1）将面粉和盐混合。

2）慢慢加入水，搅拌至面糊稠度适中。

3）在平底锅中倒入适量油，加热至中火。

4）将适量面糊倒入锅中，用铲子将其铺平。

5）煎至两面金黄，取出晾凉，即可变成薄脆煎饼。

3. 葱油煎饼

材料：面粉、水、盐、油、葱花

步骤：

1）将面粉和盐混合。

2）慢慢加入水，搅拌至面糊稠度适中。

3）将葱花加入面糊中，搅拌均匀。

4）在平底锅中倒入适量油，加热至中火。

5）将适量面糊倒入锅中，用铲子将其铺平。

6）煎至两面金黄，取出刷上葱油即可。

4. 肉松煎饼

材料：面粉、水、盐、油、肉松

步骤：

1）将面粉和盐混合。

2）慢慢加入水，搅拌至面糊稠度适中。

3）将肉松加入面糊中，搅拌均匀。

4）在平底锅中倒入适量油，加热至中火。

5）将适量面糊倒入锅中，用铲子将其铺平。

6）煎至两面金黄，取出撒上肉松即可。

以上就是煎饼的做法大全图解，希望对您有所帮助！

发面烤饼的做法大全

以下是发面烤饼的做法大全：

1.经典发面烤饼

材料：面粉、酵母、盐、白糖、温水、油

步骤：

1）将面粉、酵母、盐、白糖混合均匀。

2）加入温水，揉成面团，加入油，揉至面团表面光滑。

3）将面团放在温暖的地方，静置1小时左右，等待面团发酵。

4）将面团分成小块，将每个小块擀成薄饼状。

5）将烤盘刷上少量的油，将薄饼放在烤盘上。

6）将烤盘放入预热好的烤箱中，以200℃烤10-12分钟左右，直到烤饼表面呈金黄(huáng)色(sè)即可。

2.香葱发面烤饼

材料：面粉、酵母、盐、白糖、温水、油、香葱

步骤：

1）将面粉、酵母、盐、白糖混合均匀。

2）加入温水，揉成面团，加入油，揉至面团表面光滑。

3）将面团放在温暖的地方，静置1小时左右，等待面团发酵。

4）将香葱切碎，加入面团中，揉匀。

5）将面团分成小块，将每个小块擀成薄饼状。

6）将烤盘刷上少量的油，将薄饼放在烤盘上。

7）将烤盘放入预热好的烤箱中，以200℃烤10-12分钟左右，直到烤饼表面呈金黄(huáng)色(sè)即可。

3.奶香发面烤饼

材料：面粉、酵母、盐、白糖、温水、油、牛奶

步骤：

1）将面粉、酵母、盐、白糖混合均匀。

2）加入温水和牛奶，揉成面团，加入油，揉至面团表面光滑。

3）将面团放在温暖的地方，静置1小时左右，等待面团发酵。

4）将面团分成小块，将每个小块擀成薄饼状。

5）将烤盘刷上少量的油，将薄饼放在烤盘上。

6）将烤盘放入预热好的烤箱中，以200℃烤10-12分钟左右，直到烤饼表面呈金黄(huáng)色(sè)即可。