螺丝青鱼怎么做好吃
螺丝青鱼可以尝试以下做法:
1. 清蒸:将螺丝青鱼洗净,在鱼身上切上几刀,撒上葱姜蒜末和盐,放入蒸锅中蒸约10分钟即可。
2. 煎炸:将螺丝青鱼裹上面粉或蛋液后,放入油锅中煎炸至金黄(huáng)色(sè),取出沥干油,再撒上盐和五香粉即可。
3. 红烧:将螺丝青鱼切成块状,放入锅中煸炒至金黄(huáng)色(sè),加入葱姜蒜末、酱油、糖、料酒和少量清水,煮至汁浓鱼熟即可。
4. 烤箱烤:将螺丝青鱼洗净,抹上橄榄油和盐,放入预热至180度的烤箱中烤约20分钟,取出后撒上葱花即可。
希望这些做法能够帮到您,祝您美食愉快!
螺丝青鱼怎么做好吃 家常做法视频
以下是螺丝青鱼家常做法视频:
1. 准备材料:螺丝青鱼、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、鸡精、水淀粉。
2. 螺丝青鱼处理:将螺丝青鱼洗净去鳞切段,用盐和料酒腌制10分钟。
3. 热锅加油:热锅加油,放入姜片和葱段煸炒出香味。
4. 炒鱼:放入腌制好的螺丝青鱼,翻炒至两面金黄。
5. 调味:加入适量的水,加入生抽、老抽、鸡精调味,煮至汁浓鱼熟。
6. 勾芡:倒入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
7. 装盘:将炒好的螺丝青鱼装盘,撒上葱花即可。
希望能对您有帮助,祝您做菜愉快!
螺丝肉怎样做最好吃
螺丝肉是一道口感鲜嫩、味道浓郁的传统美食。以下是一些制作螺丝肉的技巧:
1.选用优质的肉类,如猪里脊肉或猪肉里脊,切成长条状。
2.将肉条用刀背轻轻敲打,使其变得更加嫩滑。
3.用酱油、料酒、盐、糖等调料腌制肉条,腌制时间至少半小时以上,可以让肉更加入味。
4.将腌制好的肉条用竹签串起来,烤至两面金黄(huáng)色(sè)。
5.在烤制过程中,可以不断地刷上蜂蜜或糖浆,让螺丝肉更加香甜。
6.最后,将烤好的螺丝肉切成小段,装盘即可食用。
总之,螺丝肉的制作关键在于选材、腌制和烤制。只要掌握好这些技巧,就能制作出美味的螺丝肉啦!
家常螺丝怎么炒好吃
家常螺丝的制作方法:
1.将螺丝放入沸水中煮熟,捞出沥干水分备用。
2.热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味,加入葱花翻炒。
3.加入炒菜心、胡萝卜丁、豌豆和玉米粒等蔬菜,翻炒至熟。
4.加入煮熟的螺丝,加少量盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。
小提示:
1.煮螺丝时加少量盐和油,可以让螺丝更有嚼劲。
2.可以根据个人口味加入其他蔬菜或者肉类。
3.炒螺丝时不要炒得太烂,保持一定的嚼劲才更美味。
螺丝青鱼怎么做好吃不腥
螺丝青鱼做法:
1.将螺丝青鱼洗净,去掉鱼鳞、鱼鳃和内脏,用清水冲洗干净,切成薄片备用。
2.将葱姜蒜切末,放入碗中,加入适量的盐、料酒、酱油、糖、醋、生抽、老抽、花椒粉、辣椒粉调成酱汁。
3.将螺丝青鱼片放入酱汁中腌制30分钟左右。
4.将腌制好的螺丝青鱼片放入蒸锅中,用中火蒸10分钟左右,直到鱼肉变白。
5.将蒸好的螺丝青鱼片取出,撒上葱花和香菜即可。
小贴士:为了让螺丝青鱼更加鲜美,可以在腌制前将鱼片用盐水浸泡一下,再用清水冲洗干净。另外,在腌制酱汁时,可以适量加入姜片和蒜片,增加鲜味。
螺丝青鱼怎么做好吃又简单还没腥味
可以尝试以下做法:
1. 先将螺丝青鱼用盐和料酒腌制10分钟,去腥味。
2. 然后将腌制好的鱼放入锅中,加入姜片、葱段、料酒、清水,大火烧开后转小火煮10分钟左右。
3. 煮好后将鱼盛出,撒上蒜末和香菜,淋上热油即可。
这样做出来的螺丝青鱼鲜香味美,不仅简单易做,而且不会有腥味。
螺丝青鱼怎么做好吃视频
很抱歉,我无法为您提供视频,但我可以为您提供螺丝青鱼的做法:
材料:
螺丝青鱼、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、糖、盐、香油、清水、油
做法:
1. 螺丝青鱼洗净,切段备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,下葱姜蒜炒香。
4. 加入生抽、老抽、料酒、糖、盐、清水,烧开。