紫茄子怎么炒好吃又简单
紫茄子可以切成块状或条状，加入葱姜蒜爆炒，再加入少许盐和糖调味，最后撒上少许芝麻即可。这样炒出来的紫茄子色香味俱佳，简单易做又美味。
肉末茄子怎么做好吃简单做法
肉末茄子是一道很受欢迎的家常菜，以下是简单的做法：
材料：
1个茄子
150克猪肉末
3颗葱
2个蒜瓣
1汤匙生抽
1汤匙料酒
1汤匙蚝油
1汤匙豆瓣酱
适量盐、糖、胡椒粉和水淀粉
步骤：
1.茄子洗净后切成小块，用盐水浸泡5分钟，沥干备用。
2.葱和蒜切末备用。
3.锅中倒入适量的油，放入猪肉末煸炒至变色。
4.加入葱、蒜末和豆瓣酱炒香。
5.加入茄子翻炒2分钟。
6.加入生抽、料酒、蚝油、糖、胡椒粉和适量的水，煮5分钟。
7.勾芡后即可出锅。
温馨提示：
1.煮茄子时要注意不要煮过头，以免烂掉。
2.如果喜欢口感更嫩滑，可以在炒茄子前用淀粉和水把茄子裹上一层薄薄的淀粉水混合物。
紫茄子怎么炒好吃又简单视频
很抱歉，我无法提供视频。不过，我可以为您提供一份简单的紫茄子炒法：
材料：
紫茄子、蒜、生姜、辣椒、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油
做法：
1.紫茄子洗净切成小块，蒜、生姜、辣椒切碎备用。
2.热锅凉油，放入蒜、姜煸炒出香味，加入辣椒继续煸炒。
3.放入紫茄子翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
4.加入适量水，盖上锅盖焖煮2-3分钟，直到紫茄子变软。
5.最后翻炒均匀即可。
希望对您有帮助！
茄子怎么炒才好吃
茄子可以先切成块或片，然后放入油热的锅中煸炒至金黄(huáng)色(sè)，再加入适量的盐、蒜末、姜末、辣椒等调味料，翻炒均匀即可。如果喜欢口感更软糯，可以在煸炒之前先将茄子焯水，再进行炒制。另外，也可以加入一些肉类或豆腐等配料一起炒，口感更丰富。
长紫茄子怎么炒好吃
长紫茄子可以先切成小段，用油炸至金黄(huáng)色(sè)，然后加入蒜末、姜末、辣椒和盐等调料炒匀，最后加入一些酱油和糖调味即可。也可以将紫茄子切成薄片，用油煎至两面金黄，再加入葱、姜、蒜等调料炒匀，最后加入少量酱油、盐和糖调味即可。
炒紫茄子怎么做好吃
炒紫茄子可以先将茄子切成段或块状，用盐水浸泡一会儿去除苦涩味。然后将茄子炸至金黄(huáng)色(sè)，捞出沥干油分备用。接着在锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，再加入炒好的茄子，翻炒均匀，加入适量盐、糖、酱油等调味料，翻炒至入味即可。可以根据个人口味加入一些辣椒或其他配菜，增加口感。
紫茄子怎么炒好吃又简单不油的做法
您可以试试以下的紫茄子炒法：
材料：
- 紫茄子
- 葱姜蒜
- 辣椒（可选）
- 酱油
- 盐
- 糖
- 食用油
步骤：
1. 将紫茄子切成小块，葱姜蒜切末，辣椒切片备用。
2. 锅中倒入适量食用油，烧热后加入葱姜蒜末和辣椒片煸炒出香味。
3. 加入紫茄子块，翻炒均匀，加入适量酱油、盐和糖调味。
4. 盖上锅盖，小火焖煮5-8分钟，直到紫茄子变软烂。
5. 最后大火收汁，翻炒均匀即可。
这个炒法简单易学，不需要特别多的油，而且口感鲜美，非常适合快手料理。
花菜怎么做好吃简单做法
花菜可以用以下简单做法做得好吃：
1.清蒸花菜：把花菜洗净后放入蒸锅中，加适量清水蒸10-15分钟，然后撒上葱花、姜末、盐、鸡精等调料即可。
2.花菜炒蛋：把花菜切成小块，炒熟蛋液后加入花菜，翻炒均匀，然后加入盐、胡椒粉等调料即可。
3.花菜炖肉：把花菜和瘦肉一起放入炖锅中，加入适量清水，炖2-3小时，加入盐、酱油、料酒、姜片等调料即可。
4.花菜汤：将花菜和其他蔬菜一起煮成汤，加入适量盐、胡椒粉等调料即可。
以上是几种简单易做的花菜做法，可以根据自己的口味加入不同的调料进行调整。
紫茄子怎么炒好吃又简单肉馅紫茄子
可以先将紫茄子切成小块，然后热锅凉油，将肉馅放入翻炒至熟，再加入葱姜蒜末煸炒，最后加入紫茄子块翻炒至软烂，调入适量盐、酱油、糖等调味料即可。