炒肉片的配菜有哪些
炒肉片的配菜有很多种，以下是一些常见的配菜：
1. 青椒、红椒、黄椒、洋葱、蒜苗等炒菜类蔬菜；
2. 豆角、豆芽、毛豆、西兰花、花菜、胡萝卜、土豆等蔬菜；
3. 木耳、香菇、口蘑等菌菇类食材；
4. 鸡蛋、豆腐等豆制品；
5. 番茄、黄瓜等水果蔬菜；
6. 面条、米饭等主食类食材。
以上只是一些常见的配菜，实际上可以根据个人口味和喜好自由组合。
家常菜的家常做法
家常菜的家常做法有很多种，以下是其中几种常见的做法：
1. 红烧肉：将猪肉切成小块，用油煸炒至金黄(huáng)色(sè)，加入葱姜蒜炒香，加入酱油、糖、料酒、水烧开，放入八角、桂皮、花椒等调料，转小火炖煮1-2小时即可。
2. 番茄炒蛋：将番茄切成小块，鸡蛋打散备用，锅中加油热后加入番茄翻炒，等番茄软化后加入蛋液翻炒均匀，加入盐、糖等调味料即可。
3. 地三鲜：将土豆、茄子、青椒切成小块备用，锅中加油热后加入葱姜蒜爆香，加入土豆煸炒至变色，加入茄子、青椒等蔬菜煸炒，加入盐、糖等调味料即可。
4. 麻婆豆腐：将豆腐切成小块，用水煮熟备用，锅中加油热后加入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒，加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉等调料炒香，加入豆腐翻炒均匀，加入盐、糖等调味料即可。
烧菜的做法大全家常
好的，以下是一些家常烧菜的做法大全：
1. 家常红烧肉：将猪肉切成小块，用油煸炒至金黄(huáng)色(sè)，加入姜蒜和料酒煸炒，加入酱油、糖、盐和水，煮至肉变软入味即可。
2. 麻婆豆腐：将豆腐切成小块，用油煎至金黄(huáng)色(sè)，加入肉末、豆瓣酱、姜蒜和葱花煸炒，加入水和盐，煮至汁浓即可。
3. 家常炖鸡：将鸡肉切成小块，用油煸炒至金黄(huáng)色(sè)，加入姜蒜和料酒煸炒，加入盐、鸡精和水，煮至肉变软入味即可。
4. 家常炖牛肉：将牛肉切成小块，用油煸炒至金黄(huáng)色(sè)，加入姜蒜和料酒煸炒，加入盐、糖、酱油和水，煮至肉变软入味即可。
5. 家常炖排骨：将排骨切成小块，用油煸炒至金黄(huáng)色(sè)，加入姜蒜和料酒煸炒，加入盐、糖、酱油和水，煮至肉变软入味即可。
以上是一些家常烧菜的做法，希望能对您有所帮助。
好吃的炒菜有哪些
好吃的炒菜有很多，以下是一些常见的：
1. 青椒炒肉丝：青椒和瘦肉丝一起炒，口感清脆爽口。
2. 蒜蓉西兰花：西兰花炒到八成熟后，加入蒜蓉翻炒，味道清香。
3. 蒜泥白肉：将猪肉切成片，加入蒜泥、酱油、料酒等调料翻炒，咸香可口。
4. 酸辣土豆丝：土豆丝炒到七八成熟后，加入辣椒、醋等调料，口感酸辣。
5. 番茄炒蛋：将鸡蛋打散后，加入番茄、盐等调料翻炒，口感鲜美。
6. 麻婆豆腐：豆腐和肉末一起炒，加入辣椒、花椒等调料，味道麻辣。
7. 干煸四季豆：四季豆炒到八成熟后，加入蒜末、辣椒等调料翻炒，口感香脆。
8. 糖醋排骨：排骨加入醋、糖等调料翻炒，口感酸甜可口。
以上是一些常见的好吃的炒菜，当然还有很多其他的选择。
猪肉的做法大全家常菜
以下是猪肉的家常菜做法大全：
1. 红烧肉：将猪肉切成块状，用油煸炒至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入料酒、酱油、糖、盐和水，烧开后转小火慢炖30分钟至猪肉软烂入味即可。
2. 糖醋里脊：将猪里脊切成片状，用盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟，煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入糖、醋、番茄酱、盐、鸡精和水，烧开后转小火慢炖5-10分钟即可。
3. 麻辣猪肉：将猪肉切成丝状，用盐、胡椒粉、姜末腌制20分钟，煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱、辣椒酱、花椒、盐和水，烧开后转小火慢炖10分钟即可。
4. 清炖猪蹄：将猪蹄洗净切块，用水煮至烧开，捞出洗净备用。锅中加入清水、姜片、葱段、料酒和盐，放入猪蹄块，烧开后转小火慢炖2小时左右，加入适量的味精即可。
5. 蒜蓉烤猪排：将猪排洗净，用刀在表面划几刀，抹上盐、黑胡椒粉和蒜泥，放入烤箱中烤至熟透即可。
6. 香煎猪肉：将猪肉切成薄片状，用盐、胡椒粉、生抽、料酒、葱姜蒜腌制20分钟，煎至两面金黄即可。