怎样识别白酒是否纯粮食酿造
可以从以下几个方面进行判断：
1. 香味：纯粮食酿造的白酒香味浓郁，有一种独特的谷物香味，而非纯粮食酿造的白酒可能会添加其他香料，其香味会更加复杂。
2. 酒质：纯粮食酿造的白酒质地细腻，口感柔和，且不会有明显的酸味或刺(cì)激(jī)性口感。
3. 酒标：可以查看酒瓶上的标签或包装上的说明，一般会标明是否采用了其他酿造原料。
4. 品牌信(xìn)誉(yù)：一些知名的白酒品牌以纯粮食酿造为卖点，因此选择有口碑和信(xìn)誉(yù)的品牌也可以提高判断准确性。
粮食白酒的标准
粮食白酒的标准包括以下几个方面：
1. 原料：使用优质的粮食作为主要原料，如高粱、小麦、玉米等。
2. 发酵：采用传统的固态发酵工艺，发酵时间通常为3-4个月。
3. 蒸馏：采用传统的蒸馏工艺，通常分为两次蒸馏，第一次蒸出的液体称为“头香”，第二次蒸出的液体称为“尾香”，中间的液体称为“心香”。
4. 存储：采用陶罐、瓷罐等贮存容器，存放时间通常为1-3年。
5. 酒精度：粮食白酒的酒精度通常在38%-65%之间。
6. 检测：必须符合国家相关标准，并通过质量检测。
粮食白酒的执行标准
粮食和白酒都有不同的执行标准，以下是它们的详细介绍：
1. 粮食：国家制定了GB1355-2009《粮食质量标准》。该标准规定了粮食的品种、颜色、气味、杂质、含水量、脂肪酸值、灰分、蛋白质、淀粉、糠粉等指标，以及粮食的贮存、运输、加工等要求。
2. 白酒：国家制定了GB/T10781-2018《白酒》标准。该标准规定了白酒的名称、分类、原料、酒精度、挥发性物质、气味、口感、色泽、透明度、杂质、硫酸盐、甲醛、甲醇等指标，以及白酒的生产、贮存、包装等要求。
以上是粮食和白酒的执行标准的简介，具体的标准内容还需参考国家相关法规。
纯粮食白酒的国家标准
纯粮食白酒的国家标准是GB/T 10781-2018《白酒》。该标准规定了白酒的分类、要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存等内容。其中，纯粮食白酒是指使用高粱、小麦、玉米、大米、黑米等粮食为原料，经过蒸煮、发酵、蒸馏等工艺制成的酒。该标准对纯粮食白酒的酒精度、香气、口感、色泽、透明度等方面都有详细的规定。
粮食酿造白酒标准
粮食酿造白酒的标准包括：原料选用、酿造工艺、酒精度、香型、口感等方面。具体标准可以参考国家相关法律法规和行业标准。例如，中国食品行业标准《白酒》（GB/T 10781-2018）规定了白酒的分类、原料、酿造工艺、检验方法等方面的标准。
鉴别白酒的方法
鉴别白酒的方法包括以下几点：
1. 观察外观：白酒的外观应该清澈透明，无杂质，色泽均匀。
2. 闻香味：白酒的香味应该纯正，无异味。可以通过闻酒瓶口或倒入酒杯后闻。
3. 品尝口感：白酒的口感应该柔和细腻，无刺(cì)激(jī)感，有一定的甜度和醇香味。
4. 注意包装标识：通过查看包装上的生产日期、酒精度、产地等信息，可以判断白酒的真伪。
5. 与正品对比：如果有正品可以进行对比，看是否有明显差异。
怎样识别白酒是否纯粮食酿造执行标准
白酒是否纯粮食酿造可以通过以下方法进行识别：
1. 查看酒标：如果酒标上注明“纯粮食酿造”或“全麦酿造”等字样，那么这种白酒就是纯粮食酿造的。
2. 观察酒液：纯粮食酿造的白酒，酒液通常较为清澈，无杂质，颜色透明。
3. 嗅闻气味：纯粮食酿造的白酒，气味清香，无任何异味。
4. 品尝口感：纯粮食酿造的白酒，口感较为绵柔，酒味醇厚，回味悠长。
此外，执行标准也可以通过查询国家质量监督检验检疫总局发布的《白酒产品质量安全监督抽检规程》等相关法规来了解。
鉴别粮食酒的方法
鉴别粮食酒的方法如下：
1. 嗅闻法：将酒倒入杯中，靠近鼻子闻气味。粮食酒气味清香，芳香扑鼻，无刺(cì)激(jī)性气味。如果有异味或刺鼻气味，可能是假酒。
2. 观察法：观察酒的颜色和清澈度。粮食酒颜色透明或淡黄(huáng)色(sè)，清澈度高。如果酒色混浊，可能是假酒。
3. 品尝法：品尝酒的口感和味道。粮食酒口感柔和，味道醇厚。如果口感刺(cì)激(jī)或味道偏酸或苦，可能是假酒。