康都炸肉怎么做

康都炸肉怎么做

康都炸肉的做法：

材料：
猪肉（里脊肉、瘦肉都可以）500克
鸡蛋1个
面粉适量
淀粉适量
盐适量
料酒适量
姜适量
蒜适量
干辣椒适量
花椒适量
白糖适量
醋适量
生抽适量
老抽适量
香菜适量

步骤：
1.将猪肉切成长条状，用刀背拍打肉片，使其更加松软。
2.加入盐、料酒、姜末、蒜末，搅拌均匀，腌制30分钟。
3.将鸡蛋打散，加入适量的面粉和淀粉，搅拌均匀成为面糊。
4.将腌制好的猪肉均匀地裹上面糊。
5.热锅凉油，将裹好面糊的猪肉放入锅中煎炸至金黄(huáng)色(sè)捞出。
6.将锅中的油留少许，加入干辣椒和花椒炒香。
7.加入适量的白糖、醋、生抽和老抽，翻炒均匀。
8.将炸好的猪肉放入锅中，翻炒均匀，撒上香菜即可。

这样，一道美味的康都炸肉就做好了！

炸肉元怎么做

炸肉元的做法如下：

材料：
1. 猪肉馅 250克
2. 香菇 3朵
3. 面粉 适量
4. 淀粉 适量
5. 鸡蛋 1个
6. 盐 适量
7. 白胡椒粉 适量
8. 生姜 适量
9. 葱 适量
10. 食用油 适量

步骤：
1. 将猪肉馅放入碗中，加入盐、白胡椒粉、生姜和葱末，搅拌均匀后静置10分钟。
2. 将香菇切成小粒，加入猪肉馅中，搅拌均匀。
3. 取适量的猪肉馅，搓成小球状。
4. 将面粉和淀粉混合均匀，将猪肉球裹上面粉混合物。
5. 打鸡蛋，将裹好面粉的猪肉球蘸上鸡蛋液。
6. 热锅倒入油，待油热后，将猪肉球放入锅中，用中小火炸至金黄(huáng)色(sè)即可。
7. 炸好的猪肉元捞出沥干油，装盘即可。

提示：炸肉元时，火不要开得太大，否则会导致炸糊或者熟不透。

莱芜炒鸡的做法大全

以下是莱芜炒鸡的做法大全：

材料：
鸡肉、葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱、料酒、酱油、盐、糖、味精、生抽、淀粉、食用油

做法：
1. 鸡肉洗净切块，放入碗中加入料酒、盐、糖、味精、生抽和淀粉拌匀腌制10分钟。
2. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
3. 热锅冷油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入豆瓣酱和辣椒段炒香。
5. 加入鸡肉翻炒至变色。
6. 加入适量的水，加盖煮熟。
7. 加入酱油和味精调味，翻炒均匀。
8. 最后加入葱花翻炒均匀即可。

提示：
炒鸡肉时火力不宜过大，避免肉糊掉。可以根据自己的口味加入适量的辣椒和豆瓣酱，增加口感。

请问炸肉怎么做

炸肉的做法如下：

材料：
猪肉片、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、面粉、面包糠、油

步骤：

1.将猪肉片用刀背拍打，使其变薄，然后撒上盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。

2.打入一个鸡蛋并搅拌均匀，然后将腌制好的猪肉片放入蛋液中浸泡。

3.将面粉和面包糠混合在一起，然后将浸泡好的猪肉片放入其中，用手轻轻(qīng)按(àn)压，让面粉和面包糠均匀附着于猪肉片上。

4.在锅中倒入足够的油，将油烧热至180度左右，然后将猪肉片放入油中炸至金黄(huáng)色(sè)。

5.将炸好的猪肉片捞出沥干油份，放在厨房纸上吸干余油，即可享用。

虾仁水饺的做法大全

以下是虾仁水饺的做法：

材料：
- 水饺皮：500克
- 虾仁：300克
- 猪肉绞肉：150克
- 青菜：适量
- 姜蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉：适量

步骤：
1. 虾仁去皮，剁成虾泥。青菜洗净，切成末。猪肉绞肉放入碗中，加入虾泥、青菜末、姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉，用手搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 将水饺皮取出，放在案板上，取适量馅料放在水饺皮中(zhōng)央(yāng)，将水饺皮对折，用手捏紧封口处，将两边的皮向内对折，捏成水饺的形状。
3. 烧开一锅水，放入适量盐和油，把水饺放入水中，煮至水开后再煮5分钟左右即可。
4. 煮好的水饺捞出，放在碗中，配上你喜欢的调料，就可以食用了。

温馨提示：
1. 馅料的调味可以根据个人口味适量调整。
2. 水饺皮要在室温下解冻，不要用热水解冻，否则会影响口感。
3. 水饺煮熟后，可以捞出放在碗中，再浇上热油和香菜末，口感更佳。