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鸡大胸是指整个鸡的胸部,包括胸肉、鸡脯肉和鸡翅膀等部位,而鸡胸肉是指仅指鸡的胸肌(jī)肉(ròu)部分。因此,鸡大胸包含了更多的肉类部位,而鸡胸肉则是指最瘦的部分,通常被认为是一种较为健康的肉类。
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