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什么水果含维生素c最高

Q1:水果中含有维生素C最多的是?

食物中的维生素c的含量前十名请看图片。

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Q2:什么水果含量维生素c多

每100克所含维生素C。
1. 酸枣(900 毫克)
2. 猕猴桃(420 毫克)
3. 掐不齐(270 毫克)
4. 决明子(264 毫克)
5. 枣(鲜)(243 毫克)
5. 沙棘(204 毫克)
6. 野苋菜(153 毫克)
7. 辣椒(红、尖)(144 毫克)
8. 柿子椒(130 毫克)
9. 苜蓿(118 毫克)
10. 歪头菜(118 毫克)
11. 竹叶菜(87 毫克)
12. 浓缩橘汁(80 毫克)
13. 芥蓝(76 毫克)
14. 青椒(72 毫克)
15. 芥菜(大叶)(72 毫克)
16. 鱼腥草(70 毫克)
17. 豌豆苗(67 毫克)
18. 油菜薹(65 毫克)
19. 野葱(64 毫克)
20. 辣椒(青、尖)(62 毫克)
22. 菜花(61 毫克)
23. 紫菜薹(57 毫克)
24. 苦瓜(56 毫克)
25. 番薯叶(56 毫克)
26. 蜜枣(55 毫克)
27. 山楂(53 毫克)
28. 豆瓣菜(52 毫克)
29. 西兰花(51 毫克)
30. 芥菜(小叶)(51 毫克)
31. 麦瓶草(49 毫克)
32. 香菜(48 毫克)
33. 枸杞子(48 毫克)
34. 柑杞(48 毫克)
35. 大白菜(白梗)(47 毫克)
36. 草莓(47 毫克)
37. 苋菜(绿)(47 毫克)
38. 蒲公英(47 毫克)
39. 芦笋(45 毫克)
40. 乌菜(45 毫克)
41. 水萝卜(45 毫克)
42. 白菜薹(44 毫克)
43. 莲藕(44 毫克)
44. 木瓜(43 毫克)
45. 荠菜(43 毫克)
46. 桂圆(43 毫克)
47. 苤蓝(41 毫克)
48. 荔枝(41 毫克)
49. 孢子甘蓝(40 毫克)
50. 香椿(40 毫克)
51. 圆白菜(40 毫克)
52. 节瓜(39 毫克)
53. 葡萄柚(38 毫克)
54. 薤白(36 毫克)
55. 油菜心(36 毫克)
56. 车前草(36 毫克)
57. 栗子(熟)(36 毫克)
58. 油菜(36 毫克)
59. 木薯粉(35 毫克)
60. 金橘(35 毫克)
61. 木薯(35 毫克)
62. 芥菜头(34 毫克)
63. 木耳菜(34 毫克)
64. 苣荬菜(尖叶)(33 毫克)
65. 樱桃番茄(33 毫克)
66. 橙子(33 毫克)
67. 菠菜(32 毫克)
68. 白菜(31 毫克)
69. 芥菜(31 毫克)
70. 大蓟(31 毫克)
71. 苋菜(紫)(30 毫克)
72. 甜菜叶(30 毫克)
73. 柿子(30 毫克)
74. 大白菜(青口)(28 毫克)
75. 柑橘(28 毫克)
76. 小白菜(28 毫克)
77. 橘子(28 毫克)
78. 清明菜(28 毫克)
79. 小蒜(28 毫克)
80. .桂圆肉(27 毫克)
81. 毛豆(27 毫克)
82. 杏仁(26 毫克)
83. 紫甘蓝(26 毫克)
84. 马兰头(26 毫克)
85. 花茶(26 毫克)
86. 马兰(26 毫克)
87. 茴香(26 毫克)
88. 甜杏仁(26 毫克)
89. 葡萄(25 毫克)
90. 牛蒡叶(25 毫克)
91. 青葱(24 毫克)
92. 栗子(鲜)(24 毫克)
93. 芒果(23 毫克)
94. 蕨菜(23 毫克)
95. 柚子(23 毫克)
96. 牛皮菜(23 毫克)
97. 车前子(23 毫克)
98. 心里美萝卜(23 毫克)
99. 马齿苋(23 毫克)
100. 芹菜叶(22 毫克)
101. 白萝卜(21 毫克)
102. 野韭菜(21 毫克)
103. 小葱(21 毫克)
104. 萝卜(21 毫克)
105. 海棠果(20 毫克)
106. 油麦菜(20 毫克)
107. 冬寒菜(20 毫克)
108. 生菜(团叶)(20 毫克)
109. 柠檬(20 毫克)
110. 蜜橘(19 毫克)
111. 大白菜(小白口)(19 毫克)
112. 豇豆(19 毫克)
113. 绿茶(19 毫克)
114. 柑(芦柑)(19 毫克)
115. 蒜黄(18 毫克)
116. 茼蒿(18 毫克)
117. 百合(18 毫克)
118. 菠萝(18 毫克)
119. 鸭肝(18 毫克)
120. 萝卜干(17 毫克)
121. 葱白(17 毫克)
122. 蚕豆(16 毫克)
123. 李子杏(16 毫克)
124. 青蒜(16 毫克)
125. 冬瓜(16 毫克)
126. 玉米(鲜)(16 毫克)
127. 荷兰豆(16 毫克)
128. 刀豆(15 毫克)
129. 韭黄(15 毫克)
130. 甜瓜(15 毫克)
131. 花生(14 毫克)
132. 枣(干)(14 毫克)
133. 小枣(干)(14 毫克)
134. 土豆(黄皮)(14 毫克)
135. 白兰瓜(14 毫克)
136. 青萝卜(14 毫克)
137. 豌豆(14 毫克)
138. 番茄(14 毫克)
139. 胡萝卜(13 毫克)
140. 牛肺(13 毫克)
141. 菱角(13 毫克)
142. 扁豆(13 毫克)
143. 芹菜(12 毫克)
144. 哈密瓜(12 毫克)
145. 菜瓜(12 毫克)
146. 柠檬汁(11 毫克)
147. 葫芦(11 毫克)
148. 巴梨(11 毫克)
149. 朝鲜蓟(11 毫克)
150. 豌豆尖(11 毫克)
151. 瓠瓜(11 毫克)
152. 榆钱(11 毫克)
153. 樱桃(10 毫克)
154. 黄花菜(干)(10 毫克)
155. 瓢儿白(10 毫克)
156. 黄花菜(10 毫克)
157. 牛肝(9 毫克)
158. 鸭胰(9 毫克)
159. 菠萝蜜(9 毫克)
160. 芸豆(9 毫克)
161. 石榴(9 毫克)
162. 杨梅(9 毫克)
163. 黄瓜(9 毫克)
164. 甘薯片(9 毫克)
165. 佛手瓜(8 毫克)
166. 洋葱(白皮)(8 毫克)
167. 香蕉(8 毫克)
168. 红茶(8 毫克)
169. 番茄沙司(8 毫克)
170. 枇杷(8 毫克)
171. 南瓜(8 毫克)
172. 黄豆芽(8 毫克)
173. 甜菜根(8 毫克)
174. 桃(7 毫克)
175. 杨桃(7 毫克)
176. 地笋 (7 毫克)
177. 陈皮(7 毫克)
178. 茄子(绿皮)(7 毫克)
179. 荸荠(7 毫克)
180. 沙枣(7 毫克)
181. 大蒜(白皮)(7 毫克)
182. 茄子(紫皮、长)(7 毫克)
183. 乳黄瓜(7 毫克)
184. 山楂脯(6.3 毫克)
185. 发菜(干)(6 毫克)
186. 芋头(6 毫克)
187. 梨(6 毫克)
188. 杏脯(6 毫克)
189. 薄荷(6 毫克)
190. 西瓜(6 毫克)
191. 四季豆(6 毫克)
192. 黑枣(有核)(6 毫克)
193. 椰子(6 毫克)
194. 蒲菜(6 毫克)
195. 芡实米(鲜)(6 毫克)
196. 西葫芦(6 毫克)
197. 茄子 (5 毫克)
198. 李子(5 毫克)
199. 春笋(5 毫克)
200. 葡萄干(5 毫克)
201. 丝瓜(5 毫克)
202. 茭白(5 毫克)
203. 山药(5 毫克)
204. 罗汉果(5 毫克)
205. 莲子(5 毫克)
206. 刺梨(5 毫克)
207. 洋姜(5 毫克)
208. 水芹菜(5 毫克)
209. 香菇(干)(5 毫克)
210. 空心菜(5 毫克)
211. 牛心(5 毫克)
212. 竹笋(5 毫克)
213. 蘑菇(干)(5 毫克)
214. 荞菜(5 毫克)
215. 人乳(5 毫克)
216. 玫瑰香葡萄(4 毫克)
217. 猴头菇(4 毫克)
218. 蛇瓜(4 毫克)
219. 腌雪里蕻(4 毫克)
220. 梅脯(4 毫克)
221. 金糕(4 毫克)
222. 杏(4 毫克)
223. 西芹(4 毫克)
224. 苹果(4 毫克)
225. 甘薯(4 毫克)
226. 莴笋(4 毫克)
227. 猪心(4 毫克)
228. 秋葵(4 毫克)
229. 蜜桃(4 毫克)
230. 雪花梨(4 毫克)
231. 鸭梨(4 毫克)
232. 绿豆芽(4 毫克)
233. 全脂牛奶粉(4 毫克)
234. 慈姑(4 毫克)
235. 姜(4 毫克)
236. 四棱豆(3 毫克)
237. 红萝卜(3 毫克)
238. 紫葡萄(3 毫克)
239. 京白梨(3 毫克)
240. 沙果(3 毫克)
241. 大葱(3 毫克)
242. 羊肚菌(3 毫克)
243. 蜂蜜(3 毫克)
244. 饼干(3 毫克)
245. 橄榄(3 毫克)
246. 火龙果(3 毫克)
247. 榴莲(2.8 毫克)
248. 鳙鱼(2.65 毫克)
249. 红菇(2 毫克)
250. 紫菜(干)(2 毫克)
251. 炼乳(甜,罐头)(2 毫克)
252. 无花果(2 毫克)
253. 冬虫夏草(2 毫克)
254. 榨菜(2 毫克)
255. 花生仁(生)(2 毫克)
256. 山楂(干)(2 毫克)
257. 酸白菜(2 毫克)
258. 韭菜(2 毫克)
259. 咖喱(2 毫克)
260. 蘑菇(鲜蘑)(2 毫克)
261. 甘蔗汁(2 毫克)
262. 子姜(2 毫克)
263. 金针菇(2 毫克)
264. 山竹(1.2 毫克)
265. 苹果酱(1 毫克)
266. 白芷(1 毫克)
267. 牛奶(1 毫克)
268. 木耳(水发) (1 毫克)
269. 冬笋(1 毫克)
270. 蒌蒿(1 毫克)
271. 蒜苔(1 毫克)
272. 杏酱(1 毫克)
273. 藿香(1 毫克)
274. 香菇(鲜)(1 毫克)
275. 酸奶(1 毫克)
276. 茄子(圆)(1 毫克)
277. 玉兰片(1 毫克)
278. 韭苔(1 毫克)
279. 杏仁露(1 毫克)
280. 菊花(1 毫克)
281. 虎杖(1 毫克)
282. 核桃(1 毫克)
283. 甘草(1 毫克)
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Q3:酸的水果维生素C含量就高吗?

水果中普遍富含维生素C,维生素C是合成体内胶原蛋白的重要物质之一,所以吃水果也成了众多妹子的爱好,而且水果酸酸甜甜,水多可口,又美味又能补充丰富营养。

但酸的水果和甜的水果相比,是不是维生素C的含量更多呢?

水果算不算和维生素C含量没有直接的联系,好比酸酸的猕猴桃的确含有十分丰富的维生素C,甚至被评价为水果中的维生素C之王,但鲜枣甜甜的,其中维生素C的含量甚至比猕猴桃还要高出几十倍,而柠檬比猕猴桃要酸多了,它的维生素C也没有猕猴桃那么丰富;荔枝也比金桔要甜得多,但维生素C荔枝还要多一些。

水果中决定酸甜的是他含有的有机酸含量多少,比如柠檬酸、苹果酸等等,如果这些有机酸浓度越高,该水果就会越酸,如果该水果中含糖量也高的话,就会掩盖酸味,总之就是含糖量和有机酸的较量,和维生素C倒是没有什么特别的关系。一些橙子也会比苹果甜,不过橙子的VC含量较苹果要多。

另外,很多维生素在酸性环境中的确比较稳定,比如维生素C就是其一,所以普遍水果都会带一些有机酸,所以水果中富含维生素C。

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