成语|
古诗大全|
教学资源|
作文
|
扒知识
|
扒知识繁体
首页
时尚美容
休闲娱乐
运动户外
知识百科
美食佳饮
职场理财
健康养生
数码科技
趣味生活
情感家庭
热门文章
最新知识
温水和面和冷水和面的区别
更新时间:2021-05-05
温水和面和冷水和面的区别 温水和面和冷水和面的区别在于使用的水温不同。温水和面使用的是温水,通常是30-40度左右的水温,可以促进面粉的发酵和活性(xìng),使得面团更加柔软有弹性(xìng);而冷水和面使用的是冷水,可以使得面团更加
0
[
知识百科
]
文章时间:2021-05-05
为你推荐