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素什锦的原料有哪些
更新时间:2021-09-15
稻香村素什锦的原料有哪些 稻香村素什锦的原料包括豆腐、木耳、香菇、青笋、胡萝卜、豌豆、莲藕等蔬菜和豆类食材。 味精的生产工艺 味精的生产工艺主要包括以下几个步骤:1. 发酵:将淀粉或葡萄糖等碳水化合物原料与谷氨酸盐菌种一起发酵,产生谷氨
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知识百科
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文章时间:2021-09-15
酵母是高温发酵还是低温发酵
更新时间:2021-03-12
酵母是高温发酵还是低温发酵 酵母可以进行高温发酵和低温发酵,具体取决于不同的酵母菌种和发酵条件。一些酵母菌在高温下能够更快地进行发酵,而另一些酵母菌则适合在较低温度下进行发酵。一般来说,啤酒酵母在低温下发酵,而面包酵母则在较高温度下发酵
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文章时间:2021-03-12
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