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松肉粉的作用
更新时间:2021-10-25
松肉粉的作用 松肉粉是一种食品添加剂,主要作用是使肉类更加松软和鲜嫩。它可以改善肉质的口感,增强肉类的保水性和稳定性,并延长肉类的保鲜期。松肉粉一般由蛋白酶和多糖酶等酶制成,可以在肉类加工和烹饪过程中加入。但需要注意的是,过量使用松肉粉
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文章时间:2021-10-25
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