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红烧鸡块的制作方法及步骤
更新时间:2021-03-18
红烧鸡块的制作方法及步骤 红烧鸡块是一道非常美味的家常菜,下面是制作方法及步骤:材料: 鸡腿肉500克,葱姜蒜各适量,生抽、老抽各适量,料酒适量,白糖适量,盐适量,清水适量,花椒适量,香叶适量,小茴香适量。步骤: 1.鸡腿肉洗净切成块,
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文章时间:2021-03-18
卤水猪蹄怎么做
更新时间:2021-03-15
卤水猪蹄怎么做 卤水猪蹄的做法如下:材料: 猪蹄2只、八角5个、桂皮1块、花椒适量、生姜1块、葱1根、料酒适量、老抽适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、清水适量。步骤: 1.将猪蹄洗净,用刀在表面切几刀,便于入味。 2.将猪蹄放入锅中,加
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知识百科
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文章时间:2021-03-15
卤水鱼蛋做法卤水要放什么负料
更新时间:2021-01-17
卤水鱼蛋做法卤水要放什么负料 卤水鱼蛋的做法一般是将鱼肉捣碎后搅拌成鱼浆,再加入一些调味料如盐、酱油、姜末、葱末等,制成小球状后放入卤水中煮熟即可。卤水中一般会放入一些负料如八角、桂皮、花椒、姜片等,以增加口感和风味。具体放什么负料可以
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知识百科
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文章时间:2021-01-17
卤水鸭翅怎么做
更新时间:2021-04-11
卤水鸭翅怎么做 卤水鸭翅的做法如下:材料: 鸭翅8只、姜片4片、八角2个、桂皮1段、香叶2片、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖适量、清水适量、油适量步骤: 1.鸭翅放入开水中焯水,去除血水,沥干备用; 2.热锅冷油,加入姜片、八角、桂
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知识百科
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文章时间:2021-04-11
凉拌猪耳朵的调味汁
更新时间:2021-08-15
凉拌猪耳朵的调味汁 凉拌猪耳朵的调味汁可以根据个人口味来调配,一般可以用以下材料:1.生姜:适量,切成丝状。2.大葱:适量,切成丝状。3.蒜:适量,切成末状。4.醋:适量,可选择米醋或陈醋。5.酱油:适量,可选择生抽或老抽。6.花椒粉:
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文章时间:2021-08-15
盐焗鸡怎么上色
更新时间:2021-09-03
盐焗鸡怎么上色 盐焗鸡的上色主要是靠盐和调料来完成的。一般来说,将鸡肉涂上一层适量的调料,例如五香粉、孜然粉、辣椒粉等,然后再撒上一层盐,形成一层均匀的薄膜。在烤制的过程中,盐和调料会渗透到鸡肉内部,使鸡肉呈现出美味的金黄色。同时,也可
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文章时间:2021-09-03
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