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大豆油炸东西起沫什么原因
更新时间:2021-02-09
大豆油炸东西起沫什么原因 大豆油炸东西起沫的原因主要是由于食材表面的水分和蛋白质与热油接触时产生的蒸汽和气泡。这些气泡会在油中上升并聚(jù)集(jí)在表面形成沫。此外,如果油温过高或食材表面有过多的油脂,也会导致起沫。为了减少起沫,
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文章时间:2021-02-09
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