葡萄干的功效与作用和营养
更新时间:2021-10-30
答案:葡萄干是从新鲜葡萄中去除水分后得到的,它具有以下功效和作用:1. 补充能量:葡萄干富含碳水化合物和葡萄糖,能够提供身体所需的能量。2. 促进消化:葡萄干中含有丰富的纤维素,有助于促进肠胃蠕动,缓解便秘。3. 增强免疫力:葡萄干中含有多种维生素和矿物质,如钙、铁、锌等,能够增强身体的免疫力。4. 改善贫血:葡萄干富含铁元素,能够帮助改善贫血症状。5. 保护心脏:葡萄干中含有多种抗氧化物质,能够减少心脏疾病的风险。葡萄干的营养成分主要包括糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素和矿物质等。其中,糖类是主要的营养成分,占据了葡萄干总重量的70%以上。葡萄干中还含有丰富的钾、铁、钙、锌等矿物质,以及维生素B1、B2、B6、C等维生素。