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淮扬菜的特点
更新时间:2021-09-14
淮扬菜的特点 淮扬菜是中国八大菜系之一,其特点是讲究色、香、味、形的协调,讲究精致、鲜美、清淡的口感和独特的造型。淮扬菜注重烹调技巧和刀工,善于利用食材的天然味道,注重食材的质量和新鲜度。其烹调方法多样,包括烤、煮、蒸、炸、炒等,以海鲜
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文章时间:2021-09-14
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