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为什么炒好的山药变黑了还能吃吗
更新时间:2023-10-05
为什么炒好的山药变黑了还能吃吗 炒好的山药变黑可能是因为山药表面的淀粉质受热变色,但并不影响食用。如果山药没有变质、没有异味、没有发霉等问题,依然可以食用。不过建议在炒山药时控制好火候,避免过度烤炒导致山药变色过深。口蘑变黑了还能吃吗
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健康养生
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文章时间:2023-10-05
为什么炒好的山药变黑了还能吃吗
更新时间:2021-01-18
为什么炒好的山药变黑了还能吃吗 答案:炒好的山药变黑可能是因为山药含有酚类物质,在空气中氧化后会变黑。一般情况下,变黑的山药仍然可以食用,但是口感和营养价值可能会有所降低。建议在烹饪山药时尽量避免切割过多,以减少氧化的可能性。黑芝麻发芽
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健康养生
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文章时间:2021-01-18
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