木耳的功效与作用害处
更新时间:2021-04-02
答案:木耳是一种富含营养的食材,具有以下功效和作用:1. 降低血脂:木耳中含有富含多糖和多种微量元素,有助于降低血脂、降低胆固醇,预防和改善高血压、冠心病等心血管疾病。2. 补血养颜:木耳中含有丰富的铁元素和维生素B族,有助于提高血红蛋白水平,促进血液循环,同时还具有美容养颜的作用。3. 抗肿瘤:木耳中含有多种活性成分,如多糖、三萜类化合物等,具有抗肿瘤的作用,有助于预防和治(zhì)疗(liáo)肿(zhǒng)瘤(liú)。4. 增强免疫力:木耳中含有多种营养物质,如多糖、多酚、维生素和微量元素等,有助于增强人(rén)体(tǐ)免疫力,提高身体的抵抗力。5. 促进消化:木耳中含有丰富的膳食纤维和多种酶类,有助于促进消化吸收,缓解便秘等肠道问题。但是,木耳也有一些潜在的害处,如过量食用可能会导致胃肠不适、腹泻等问题,还可能引起过敏反应,因此食用时需要适量,并注意个人过敏情况。另外,市场上存在有毒木耳的情况,需要选择正规渠道购买。