银耳莲子汤的做法详细步骤
更新时间:2021-10-11
答案:银耳莲子汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品,以下是详细的制作步骤:所需材料:银耳、莲子、红枣、冰(bīng)糖(táng)、清水步骤:1. 将银耳用清水浸泡30分钟,洗净泡发;2. 将莲子洗净;3. 红枣去核;4. 将洗净的银耳切成小块备用;5. 在锅中加入适量清水,放入银耳、莲子和红枣;6. 大火烧开后转小火,煮30分钟;7. 加入适量的冰(bīng)糖(táng),煮至冰(bīng)糖(táng)完全融化;8. 关火,待汤凉透后即可享用。温馨提示:1. 银耳泡发后,要用清水仔细冲洗干净;2. 煮汤时,需要注意火候,以免煮干或煮烂;3. 可根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜增加甜度。