杏的功效与作用禁忌及食用方法
更新时间:2021-05-29
答案:杏的功效与作用:1. 改善便秘:杏仁中含有丰富的纤维素,有助于促进肠道蠕动和排便。2. 降低胆固醇:杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平。3. 保护心脏:杏仁中的单不饱和脂肪酸和维生素E有助于保护心脏健康。4. 促进骨骼健康:杏仁中的钙和镁有助于促进骨骼健康。禁忌:1. 过量食用会导致中毒:杏仁中含有氢氰酸,过量食用会导致中毒症状,如头晕、恶心、呕吐等。2. 过敏体质者慎食:有些人对杏仁过敏,会出现过敏反应,如皮肤瘙痒、呼吸困难等。食用方法:1. 杏仁可以直接食用,也可以加工成杏仁茶、杏仁糊等食品。2. 食用前最好将杏仁浸泡在水中,去除氢氰酸。3. 适量食用,不宜过量。