昆布的功效与作用禁忌
更新时间:2021-02-25
答案:昆布是一种常见的海藻,具有很多营养成分,包括碘、钙、铁、蛋白质等,具有以下功效和作用:1. 保护心脏:昆布中含有丰富的多糖类物质,可降低血脂、血糖和血压,有助于预防心脑血管疾病。2. 增强免疫力:昆布中含有多种维生素和矿物质,可增强免疫力,有助于预防感染和疾病。3. 促进消化:昆布中含有丰富的膳食纤维,可促进肠道蠕动,预防便秘和肠癌。4. 降低甲状腺功能亢进症的风险:昆布中含有丰富的碘,可促进甲状腺功能正常,预防甲状腺功能亢进症。昆布的禁忌包括:1. 甲状腺功能亢进症患者应少量食用或避免食用昆布。2. 昆布中含有大量的钠,高血压患者应适度食用或避免食用。3. 昆布中含有大量的碘,过量摄入可导致甲状腺功能异常,应适度食用。