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哪种可以代替大米炒饭
更新时间:2023-11-12
答案:可以尝试使用其他谷物或者蔬菜代替大米炒饭,例如用藜麦、荞麦、小米、玉米等制作炒饭,或者用花菜、胡萝卜、豆腐等蔬菜代替大米炒饭。也可以尝试使用少量米粉或者粗粮米代替大米炒饭。
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知识百科
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文章时间:2023-11-12
奶酪和黄油有什么区别
更新时间:2023-11-08
答案:奶酪和黄油是两种不同的乳制品。奶酪是通过凝固牛奶或其他动物奶制成的固体食品,它具有不同的口感和风味,并可以用于制作各种菜肴和零食。而黄油则是通过将奶油加热融化并去除其中的水分和杂质制成的乳脂制品,它通常用于烹饪、烘焙和涂抹在面包上食用。因此,奶酪和黄油在成分、用途和口感上都有所不同。
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知识百科
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文章时间:2023-11-08
哪种面条储存期长不坏
更新时间:2023-10-30
答案:干面条的储存期比较长,可以保存一年左右,而且不容易变质。但是也要注意存放环境,最好放在阴凉干燥的地方,避免受潮和受潮后发霉。
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知识百科
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文章时间:2023-10-30
为什么自(zì)制(zhì)的披萨饼很干很硬
更新时间:2023-10-25
为什么自(zì)制(zhì)的披萨饼很干很硬 可能是因为面团没有发酵足够长的时间,或者烤的时间和温度不够适宜。另外,也有可能是配料太少或者没有足够的酱汁。建议在制作披萨饼时,注意面团的发酵时间和温度,烤的时间和温度要掌握好,同时加足够
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健康养生
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文章时间:2023-10-25
油面是哪种面条
更新时间:2023-10-08
答案:油面是一种广东传统的面食,采用鸡蛋、面粉、油等原料制作而成,口感筋道有弹性,常用来煮汤面或炒面。
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知识百科
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文章时间:2023-10-08
咸鸭蛋可以放多久
更新时间:2023-10-06
咸鸭蛋可以放多久 咸鸭蛋可以放很久,一般保存时间为1-2个月左右。但是要注意存放环境,最好放在阴凉、干燥、通风的地方,以免受潮霉变。如果咸鸭蛋外观有变化或者有异味,建议不要食用。全麦面粉可以做什么 全麦面粉可以用来制作各种面食,如全麦
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健康养生
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文章时间:2023-10-06
为什么揉面后面发不起来
更新时间:2021-03-21
为什么揉面后面发不起来 答案:可能有以下原因: 1. 面团中的酵母量不足或酵母已经失效。 2. 揉面时没有充分发酵,可能是因为温度不够或时间不够。 3. 揉面时使用的面粉质量不好,面筋含量不够。 4. 面团中的盐量过高,会抑制酵母的发酵
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健康养生
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文章时间:2021-03-21
为什么烤出来的鸭子皮不脆
更新时间:2021-04-08
为什么烤出来的鸭子皮不脆 答案:可能是因为烤鸭前没有进行足够的处理,如去除多余的脂肪和水分,或者烤鸭的温度和时间不够恰当。还有可能是使用的鸭(yā)子(zǐ)品种不够适合烤制,或者烤鸭的酱料不够好。建议在烤鸭前仔细处理,并根据不同情况调
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健康养生
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文章时间:2021-04-08
为什么膨化的糯米饼为什么硬
更新时间:2021-08-18
为什么膨化的糯米饼为什么硬 答案:可能是因为膨化的糯米饼在制作过程中没有充分蒸熟或者蒸熟的时间不够长,导致内部没有完全熟透,从而影响口感。另外,膨化的糯米饼也可能因为储存不当或者过久而变(biàn)硬(yìng)。熟粉是什么 答案:熟粉
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健康养生
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文章时间:2021-08-18
黏米和糯米是一种米吗
更新时间:2021-04-14
黏米和糯米是一种米吗 黏米和糯米都是一种米,但它们的特点和用途不同。黏米又叫糯性米,因为它含有较高的淀粉质,煮熟后粘性较强,适合用来制作粘性食品,如饭团、年糕等。而糯米是一种品种,也含有较高的淀粉质,但与黏米不同的是,糯米煮熟后口感更加
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知识百科
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文章时间:2021-04-14
未开袋的面粉可以保存多久
更新时间:2021-10-08
未开袋的面粉可以保存多久 未开袋的面粉可以保存约一年左右,但最好在保持干燥、阴凉和通风的环境中存放。如果超过一年,面粉可能会失去其质量和营养价值。开袋后的面粉应尽快使用,以免受潮、变质或受到昆虫的侵袭。 面粉低筋高筋有什么区别 低筋面粉
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知识百科
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文章时间:2021-10-08
烤鸭凉了怎么进行2次加工
更新时间:2021-12-28
烤鸭凉了怎么进行2次加工 可以尝试将烤鸭切成小块,加入一些酱油、糖、姜片、大葱和水,煮成烤鸭汤,或者将烤鸭肉剁成细碎的肉末,加入葱姜蒜等调料,做成烤鸭肉饼或者烤鸭肉夹馍等菜品。也可以将剩余的烤鸭肉切成薄片,用来做烤鸭三明治或者烤鸭沙拉等
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知识百科
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文章时间:2021-12-28
酵母失效面发不起来还能要吗
更新时间:2021-06-07
酵母失效面发不起来还能要吗 如果酵母失效,面团无法发酵,那么面包的口感和质量会受到影响。建议不要使用失效的酵母,而是购买新的酵母来制作面包。 酵母失效了面发不起来怎么补救 您可以尝试以下方法来补救:1. 更换新鲜的酵母。如果您的酵母已经
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知识百科
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文章时间:2021-06-07
为什么自制爆米花不脆
更新时间:2021-03-23
为什么自制爆米花不脆 可能是因为你没有使用足够的油或者油温不够高,导致爆米花没有充分爆开,从而导致口感不够脆。此外,也可能是你使用的爆米花质(zhì)量(liàng)不好或者保存时间过长,影响了爆米花的口感。建议使用高质(zhì)量(l
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知识百科
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文章时间:2021-03-23
手工面条一般煮几分钟
更新时间:2021-07-02
手工面条一般煮几分钟 手工面条一般煮7-1 0分钟左右,具体时间取决于面条的厚度和大小。建议煮到面条变(biàn)软(ruǎn),但仍有一定的嚼劲为宜。 蒸肉粉怎么做 蒸肉粉是一道广东传统的小吃,制作方法如下:材料: 糯米粉500克、猪
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知识百科
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文章时间:2021-07-02
肉松小贝怎么知道变质了
更新时间:2021-07-02
肉松小贝怎么知道变质了 肉松小贝可能会发出异味或者变得黏稠,颜色也会变深或者出现斑点,这些都是变质的表现。此外,如果肉松小贝已经过期,也有可能会变质。建议在购买和食用肉松小贝时要注意保质期和外观,避免食用变质的肉松小贝。 肉松小贝的做法
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知识百科
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文章时间:2021-07-02
腌火腿一般压几天
更新时间:2021-04-01
腌火腿一般压几天 腌火腿一般需要腌制7-10天左右,具体时间取决于火腿的大小和腌制的方法。建议在腌制前先了解火腿的腌制方法和时间,以确保腌制出美味的火腿。 火腿腌好之后要晒几天 通常火腿腌制完后需要晾晒至少一个月以上才能够食用,具体时间
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知识百科
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文章时间:2021-04-01
面粉能勾芡用吗
更新时间:2021-05-16
面粉能勾芡用吗 面粉可以用来勾芡,但是它的效果不如专门用于勾芡的淀粉类粉末,如玉米淀粉、薯粉等。使用面粉勾芡时需要注意控制用量,过多会使菜肴变得浑浊,影响口感。 勾芡用面粉行不行 勾芡一般使用的是生粉或者玉米淀粉,而不是面粉。因为面粉中
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知识百科
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文章时间:2021-05-16
卖不完的关东煮怎么处理
更新时间:2021-03-24
卖不完的关东煮怎么处理 您可以考虑以下几种方法来处理卖不完的关东煮:1. 调整销售策略:可以尝试调整关东煮的价格、口味或包装等方面,吸引更多的顾客购买。2. 捐赠或赠送:可以将剩余的关东煮捐赠给慈善机构、救援队伍或当地的贫困家庭,也可以
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知识百科
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文章时间:2021-03-24
做春饼用什么面粉
更新时间:2021-07-15
做春饼用什么面粉 一般使用的是中筋面粉或者是普通面粉,也可以根据个人喜好和口感选择其他类型的面粉。 面粉和生粉的区别 面粉和生粉是不同的产品,它们的区别在于:1. 原料不同:面粉是由谷类、豆类等粮食磨成的粉末,而生粉是由淀粉类原料(如玉
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知识百科
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文章时间:2021-07-15
鸡蛋饼粘粘的是为什么
更新时间:2021-12-08
鸡蛋饼粘粘的是为什么 可能是因为鸡蛋饼中的面粉含量过高,或者烹饪过程中油量不足,导致鸡蛋饼表面粘粘的。另外,如果鸡蛋饼中加入了一些水果或蔬菜等含水量较高的食材,也可能会导致鸡蛋饼粘粘的情况。 鸡蛋饼为什么粘锅 鸡蛋饼粘锅的主要原因是蛋液
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知识百科
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文章时间:2021-12-08
糟肉一般要蒸多少分钟
更新时间:2021-03-10
糟肉一般要蒸多少分钟 糟肉的蒸制时间会因为不同的烹饪方法而有所不同。一般来说,糟肉需要蒸20-30分钟,具体时间还要根据糟肉的大小和厚度来确定。建议在蒸之前先在糟肉表面切几刀,以便蒸熟更加均匀。 生粉是什么粉 生粉是一种淀粉类粉末,通常
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知识百科
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文章时间:2021-03-10
怎么判断日本豆腐变质
更新时间:2021-09-18
怎么判断日本豆腐变质 日本豆腐变质的表现一般为变色、变味、出现异味、表面出现霉斑或者变软等。如果发现豆腐有以上的异常情况,建议不要再食用,并及时丢掉。此外,为了避免豆腐变质,建议保持豆腐的清洁卫生,储存时要放在干燥、通风、避光的地方,不
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知识百科
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文章时间:2021-09-18
手抓饼皮怎么判断坏了
更新时间:2021-04-11
手抓饼皮怎么判断坏了 手抓饼皮坏掉通常会出现以下几种情况:1. 变硬:如果手抓饼皮在保存过程中变得硬了,说明它已经失去了弹性和柔软度,不再适合使用。2. 变黄:手抓饼皮在保存过程中变黄,可能是因为已经过期或者保存不当导致的变质,这时候就
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知识百科
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文章时间:2021-04-11
面粉高筋中筋低筋有什么区别
更新时间:2021-06-05
面粉高筋中筋低筋有什么区别 高筋面粉的蛋白质含量较高,约为13-14%,可以形成较为坚韧的面筋,适合制作需要拉伸和发酵的面食,如面包、披萨等;中筋面粉的蛋白质含量约为10-12%,比高筋面粉略低,适合制作发酵程度较短的面食,如馒头、饺子
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知识百科
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文章时间:2021-06-05
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