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黎平地方名菜有哪些特色
更新时间:2023-10-25
答案:黎平地方名菜以酸、辣、鲜、香为特色,常用的调味料有酸汤、酸笋、辣椒、花椒、姜、蒜等。其中比较有代(dài)表(biǎo)性的菜品包括黔东南酸汤鱼、酸汤肥肠、黔东南酸汤牛肉、黔东南酸汤鸡等。此外,黎平还有特色的酸笋烧鸡、酸笋炒腊肉、酸汤炒粉、酸笋炒鸡蛋等美食。
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文章时间:2023-10-25
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