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哪种增稠剂透明还拉丝
更新时间:2023-11-09
答案:一种常见的透明增稠剂,可以拉丝的是明胶。它是一种动物性蛋白质,通常用于制作果冻、糖果、布丁等。此外,还有一些合成增稠剂也可以透明并拉丝,如卡拉胶、黄原胶等。
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文章时间:2023-11-09
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