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厨师分为哪7类
更新时间:2023-11-14
答案:据常见的分类方式,厨师通常分为以下七类:1. 中餐厨师:主要从事中餐的烹饪和制作。2. 西餐厨师:主要从事西餐的烹饪和制作。3. 日餐厨师:主要从事日(rì)本(běn)料理的烹饪和制作。4. 面点师:主要从事各种面食、点心等的制作。5. 蛋糕师:主要从事蛋糕、甜点等的制作。6. 烘焙师:主要从事面包、饼干等的烘焙制作。7. 糕点师:主要从事各种糕点、点心等的制作。
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知识百科
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文章时间:2023-11-14
厨师用哪种灶
更新时间:2023-11-09
答案:厨师通常使用燃气灶、电磁炉或传统的燃木灶。不同的灶具有不同的特点和适用场景,厨师会根据具体需求选择合适的灶具。
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知识百科
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文章时间:2023-11-09
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