牛排的家常做法
更新时间:2023-11-13
答案:牛排的家常做法可以如下:材料:牛排、盐、黑胡椒、橄榄油、黄油、大蒜、迷迭香步骤:1.将牛排取出,去掉多余的脂肪,用厨房纸擦干。2.在牛排两面均匀的撒上适量的盐和黑胡椒,轻轻按压,让调料更好地渗透。3.在平底锅中加入橄榄油,大火加热。当锅中冒烟时,放入牛排煎至金黄色,大约需要2-3分钟。4.将黄油、大蒜和迷迭香放入锅中,用勺子不断地将黄油浇在牛排上,使其更加香脆。5.翻转牛排,再次浇上黄油,并用勺子将锅中的汁液不断地浇在牛排上,使其更加入味。6.煎至牛排达到理想的熟度(根据个人口味决定),取出并放在盘子中。7.将锅中的汁液倒在牛排上,即可享用美味的家常牛排了。