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食品添加剂柠檬酸的作用
更新时间:2023-11-13
答案:食品添加剂柠檬酸可以起到以下作用:1. 酸味调味:柠檬酸可以增强食品的酸味和鲜味,使食品更加美味。2. 抗氧化:柠檬酸可以作为抗氧化剂,防止食品中的脂肪和蛋白质氧化变质,延长食品的保质期。3. 调节酸碱度:柠檬酸可以调节食品的酸碱度,使食品更加稳定。4. 防止食品变色:柠檬酸可以防止食品中的色素因氧化而变色。5. 促进消化:柠檬酸可以促进胃液的分泌,帮助消化食物。
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文章时间:2023-11-13
速冻食品专用油是什么油
更新时间:2021-01-25
速冻食品专用油是什么油 速冻食品专用油一般是用棕榈油或者大豆油等植物油加工而成的。 大豆拉丝蛋白 大豆拉丝蛋白是什么? 速冻食品专用油成分 速冻食品专用油的成分可能因品牌和种类而异,但通常包括植物油(如大豆油、棕榈油、花生油、玉米油等)
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文章时间:2021-01-25
辣椒红是什么食品添加剂
更新时间:2021-08-21
辣椒红是什么食品添加剂 辣椒红是一种天然色素,通常用于食品的着色和调味。它是从辣椒中提取出来的,可以为食品增加红色或橙色的色泽,同时也具有一定的辣味。辣椒红常用于制作辣椒酱、火锅底料、烧烤酱等调味品中。 单硬脂酸甘油酯是食品添加剂吗 是
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文章时间:2021-08-21
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