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做泡菜用哪种糯米好点
更新时间:2023-11-15
答案:做泡菜用的糯米一般选择糯性较高、口感较好的糯米,比如韩(hán)国(guó)的糯米或者日(rì)本(běn)的糯米。但是在国内,也可以选择一些品质较好、糯性较高的糯米,比如江西的赣南米、湖南的湘南米等。
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知识百科
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文章时间:2023-11-15
买哪种面粉做面条好
更新时间:2023-10-27
答案:建议选择高筋面粉或中筋面粉,这种面粉可以让面条更有弹性和韧性。同时,也可以根据自己的口感喜好选择不同的面粉,比如全麦面粉或米粉等。
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知识百科
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文章时间:2023-10-27
米粉蒸出来为什么会粘
更新时间:2023-10-17
米粉蒸出来为什么会粘 米粉蒸出来粘的原因可能有以下几点:1. 水量不够或过多:蒸米粉时,水的量非常重要。如果水量不够,米粉就会干燥;如果水量过多,米粉就会变得粘稠。建议按照包装上的指示添加适量的水。2. 蒸的时间过长:如果蒸的时间过长
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健康养生
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文章时间:2023-10-17
蒸包子馒头的时候为什么会有瘪的
更新时间:2023-10-03
蒸包子馒头的时候为什么会有瘪的 蒸包子馒头的时候会有瘪的可能是因为发酵不足或者蒸的时间不够长。如果面团没有充分发酵,就会导致包子馒头在蒸的过程中无法继续膨(péng)胀(zhàng),出现瘪的现象。此外,蒸的时间也很重要,如果时间不够
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健康养生
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文章时间:2023-10-03
米粉蒸出来为什么会粘
更新时间:2021-05-18
米粉蒸出来为什么会粘 答案:米粉蒸出来会粘的原因有几个可能: 1. 水量不够:米粉蒸制时需要加入适量的水,如果水量不够,米粉就会变得干硬,容易粘在蒸笼上。 2. 时间过长:米粉蒸制时间过长,也会导致米粉变(biàn)硬(yìng),容易
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健康养生
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文章时间:2021-05-18
为什么面粉发酵不起来
更新时间:2021-09-09
为什么面粉发酵不起来 可能是以下原因之一:1. 面粉质量不好:面粉过期或者受潮,会导致面粉无法发酵。2. 酵母质量不好:使用的酵母质量不好,或者酵母过期了,会导致面粉无法发酵。3. 温度不对:发酵需要适宜的温度,如果温度太低或者太高,都
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文章时间:2021-09-09
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