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蛋糕中间不熟怎么补救
更新时间:2021-01-02
蛋糕中间不熟怎么补救 如果蛋糕中间不熟,可以尝试以下方法进行补救:1.将蛋糕放回烤箱中,继续烤制。此时需要降低烤箱温度,以免蛋糕外层过度焦糊。2.将蛋糕切成小块,放入微波炉中加热。注意要掌握好加热时间,避免蛋糕过度变干。3.将蛋糕放入蒸
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知识百科
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文章时间:2021-01-02
古早蛋糕塌陷回缩的原因
更新时间:2021-09-04
古早蛋糕塌陷回缩的原因 古早蛋糕塌陷回缩的原因可能是由于蛋糕烘焙过程中温度不均匀或时间不足导致的。此外,蛋糕中的蛋白质可能没有充分打发,或者蛋糕中的发酵剂使用不当也可能导致蛋糕塌陷回缩。 古早蛋糕出炉后塌陷的原因 古早蛋糕出炉后塌陷的原
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文章时间:2021-09-04
蛋糕不够蓬松是因为什么原因
更新时间:2021-08-16
蛋糕不够蓬松是因为什么原因 蛋糕不够蓬松可能是因为以下原因:1. 面糊混合不均匀,导致面糊中的泡沫不够充分,影响蛋糕的蓬松度。2. 鸡蛋没有打发至硬性发泡,或者打发的时间不够长,也会影响蛋糕的蓬松度。3. 烤箱温度过低或者烘焙时间不够长
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知识百科
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文章时间:2021-08-16
蛋糕倒扣多久可以脱模
更新时间:2021-10-17
蛋糕倒扣多久可以脱模 通常来说,蛋糕倒扣后应该等待5-10分钟,让蛋糕稍微冷却一下,然后再轻轻地拿掉脱模器,让蛋糕完全冷却。这样可以避免蛋糕变形或破裂。具体时间还要根据蛋糕的大小、形状和材料等因素来定。建议最好按照具体的蛋糕食谱或制作方
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文章时间:2021-10-17
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