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油炸的东西怎么加热能保持酥脆
更新时间:2021-05-04
油炸食品怎么保持酥脆不回软 可以尝试以下方法: 1. 炸之前在食品表面撒上一层淀粉,可增加食品的酥脆度。 2. 炸完后放在纸巾上吸干油份,避免油份渗入食品导致软化。 3. 炸完后放在烤架上或者烤盘上,放入预热好的烤箱中,以低温烘烤数分钟
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知识百科
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文章时间:2021-05-04
碗可以接触锅底蒸吗
更新时间:2021-06-22
碗可以接触锅底蒸吗 碗可以接触锅底蒸,但需要注意碗与锅底之间必须有一定距离和隔热材料,以避免碗底直接接触到高温的锅底而破裂或变形。建议使用蒸饭架或放置一些隔热材料(如小木块或竹片)在锅底上,再将碗放置在上面进行蒸煮。 怎么开锅 首先,将
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文章时间:2021-06-22
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