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生粉和中筋面粉的区别
更新时间:2021-12-27
生粉和中筋面粉的区别 生粉和中筋面粉的主要区别在于它们的用途和特性。生粉是一种淀粉类食品原料,通常用于调味、烹饪和制作甜品,如汤圆、糯米球等。它不含蛋白质和面筋,因此不适合用来制作面食和面包等需要发酵的食品。而中筋面粉则是一种面粉,含有
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文章时间:2021-12-27
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