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豆粕发酵是哪类学科
更新时间:2023-11-03
答案:豆粕发酵属于食品科学和工程学科。
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知识百科
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文章时间:2023-11-03
干酵母为什么大鼠发热
更新时间:2021-02-23
干酵母为什么大鼠发热 答案:干酵母本身不会导致大鼠发(fā)热(rè)。但是,如果干酵母被大鼠误食,可能会导致消化不良、感染或其他健康问题,这些问题可能会引起发(fā)热(rè)。因此,如果大鼠发生发(fā)热(rè)症状,需要综(zō
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健康养生
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文章时间:2021-02-23
酿酒酵母是啥
更新时间:2021-02-02
酿酒酵母是啥 酿酒酵母是一种微生物,属于酵母菌的一种。它可以将糖分分解成酒精和二氧化碳,是酿造酒类饮品的重要原料之一。常见的酿酒酵母有啤酒酵母、葡萄酒酵母、白酒酵母等。 酵母分类 酵母可以根据其形态、生长方式、遗传特性等方面分类。常见的
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知识百科
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文章时间:2021-02-02
酱油用什么菌发酵的
更新时间:2021-09-03
酱油用什么菌发酵的 酱油通常使用大豆、面粉、盐和麦曲菌(Aspergillus oryzae)进行发酵。 米曲霉发酵原理 米曲霉发酵是一种传统的中国食品加工方法,其原理是利用米曲霉(Aspergillus oryzae)菌丝体和孢子在一
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知识百科
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文章时间:2021-09-03
酱油是什么菌发酵
更新时间:2021-05-30
酱油是什么菌发酵 酱油是由大豆、小麦和盐水等原料经过米曲菌、麴菌和乳酸菌等微生物的复杂发酵过程制成的。 活性干酵母 活性干酵母是一种经过特殊处理后形成的酵母菌,具有较高的活性和耐贮存性,可广泛应用于食品、饮料、酒类等行业中,用于发酵和提
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知识百科
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文章时间:2021-05-30
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