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糯米粉和面需要醒发吗
更新时间:2021-03-28
糯米粉和面需要醒发吗 糯米粉不需要醒发,但是面需要醒发。醒发可以让面团更加松软易于加工,同时也可以提高面制品的口感。一般情况下,面的醒发时间需要根据不同的面粉和制品来确定。 糯米粉要用开水和面吗 糯米粉一般需要用开水和面,因为糯米粉的特
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文章时间:2021-03-28
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